Tag
Den her chiagrød med skyr og hytteost er min absolut foretrukne morgenmad. Jeg rører den sammen om aftenen på under…
Læs mere...
Bagt spidskål med ost og bacon er en af de opskrifter, jeg ofte vender tilbage til, når jeg gerne vil…
Læs mere...
Græsk squashsalat er en enkel og hurtig ret med stor smag. Den passer perfekt som lunt tilbehør til både kød,…
Læs mere...
Blomkålspizza er tykke skiver af blomkål, der bages med pizzasovs og gratineres med ost. Dejlig smag af pizza, men meget…
Læs mere...
Fyldte bagte auberginer med kødsovs og salat er lækker, sund og nem aftensmad. Lav kødsovsen fra bunden eller brug en…
Læs mere...
En burger i salatblade med bacon-løgringe giver dig den kæmpe tilfredsstillelse af en supersnasket burger, samtidig med et godt indtag…
Læs mere...
Udskift den almindelige tærtebund med hakket kylling og lav en lækker tærte med kyllingebund. Tærten smager forrygende! Den er let…
Læs mere...
Server squashrulle med tun som en lækker forret eller til frokost. Squashbunden rulles om en cremet tunsalat med forskelligt grønt….
Læs mere...
Big Mac salat – ægte fast food smag! Har du kæmpe lyst til en snasket burger à la Big Mac…
Læs mere...
Retter med spidskål og hvidkål står meget ofte på menuen hos os. Kål i alle afskygninger – spidskål, hvidkål, blomkål,…
Læs mere...
Bagt hvidkål bliver helt utrolig aromatisk når det bliver bagt i ovnen med lidt olie og gode krydderier. Gratiner med…
Læs mere...
Opskrift på grønsagslasagne, hvor pastapladerne er skiftet ud med tynde skiver af squash og aubergine. Resultatet er en meget velsmagende…
Læs mere...
Steak rucola er en typisk frokostret i Syditalien. Der serveres den med lokalt dyrket rucola, smagfulde solmodne tomater og riiigeligt…
Læs mere...
Har du brug for en god opskrift på en nem hverdagsret, som er smækfyldt med smag og gode grønsager, så…
Læs mere...
Denne kylling scallopini er inspireret af en skøn ferie helt nede i det sydlige Italien. Dernede, hvor citronerne er solmodne…
Læs mere...
Kåldolmer er rigtig mormormad. Af den slags, der vækker minder om barndom med kartofler, sovs og hele molevitten. Dise spidskålspakker…
Læs mere...
Hører du til en af de heldige, der har squash i haven? Så tryl dem om til en squashrulle med…
Læs mere...
Salatbåde med tunsalat er lige hvad vi har brug for på varme sommerdage. De små sprøde salatblade egner sig fortrinligt…
Læs mere...
Til en let aftensmad på varme sommerdage, er den gode gamle klassiker maskeret blomkål et stort hit.Den kræver ikke meget…
Læs mere...
Inviter veninderne eller familien på hjemmelavet cafemad! Spinatsalat med kylling, soyamandler og gomadressing er en fyldig måltidssalat med sprød spinat,…
Læs mere...
Nem blomkålssalat er frisk og sprødt tilbehør til alverdens retter. Den er særlig lækker om sommeren, når blomkålen er i…
Læs mere...
Auberginer bliver smørbløde når de bliver bagt. Og i denne aubergine caprese får de smagfuldt selskab af smeltet mozzarella, solmodne…
Læs mere...
Squashrulle med fyld af oksekød og salat smager ligesom en burger – bare i en meget sundere udgave. Inspirationen til…
Læs mere...
Den klassiske hønsesalat med asparges, champignon og bacon er supernem at lave selv. Når først du har smagt den hjemmelavede,…
Læs mere...
Server rødkålssalat med appelsin om vinteren som et sundt og farverigt indslag til den ofte lidt tunge vintermad. Rødkålssalaten fungerer…
Læs mere...
En skøn, varmende suppe med masser af smag er lige hvad vi har brug for i kolde vintermåneder. Eller bare…
Læs mere...
Når der er svinemørbrad på tilbud til 50 kr/kg, køber jeg altid nogle stykker og gemmer dem i fryseren. Så…
Læs mere...
Opskrift på en sundere wrap med laks, spinat og avocado Når vi skal kræse lidt ekstra til frokost eller blot…
Læs mere...
Wokmad er ofte meget nemt at have med at gøre – lidt kød, en masse grønsager og gode smage kan…
Læs mere...
Jeg har lavet masser af bagt blomkål, hvor blomkålen er plukket i mindre stykker og f.eks. brugt til Bagt blomkål…
Læs mere...
De skønne grønne kikærtevafler bruges til en let forret eller en skøn frokostret. Kikærterne gør, at mætheden er god, så…
Læs mere...
Gratineret peberfrugt er skønt, letlavet og meget velsmagende tilbehør med kun 2 ingredienser. Jeg har altid rød peberfrugt på lager….
Læs mere...
Dejlig opskrift på lun quinoasalat med champignon, grønne bønner og mango, som kan spises alene eller som tilbehør til et…
Læs mere...
Blomkålsgratineret fars er min version af den gode “Shephard’s Pie”. Denne version er med blomkålsmos i stedet for kartoffelmos. Og…
Læs mere...
Broccolisalat er et kendt og elsket tilbehør til alt muligt. Og den findes på mange buffet-borde. Her er den lavet…
Læs mere...
Gode, faste salatblade er et sundt og sjovt alternativ som “beholder” – salatwraps – for kød og grønt i stedet…
Læs mere...
Persilleolie er flot og smagfuldt at dryppe på f.eks. grønsagssupper, blande i pasta eller vende i en portion rejer. Olien…
Læs mere...
Den pragtfulde blomkål har fået hovedrollen i denne skønne og nemme blomkålssalat med rejer, der både kan spises til frokost…
Læs mere...
Italiensk farsbrød er et tvist på et helt almindeligt farsbrød, blot med et italiensk islæt. Italiensk både pga smagen og…
Læs mere...
Vi spiser også med øjnene. Her er derfor en skøn broget variant af en coleslaw. Farverne kommer fra lilla spidskål,…
Læs mere...