Der er dage, hvor tiden bare ikke er til at stå længe i køkkenet – og her er one pot-retter (eller på godt dansk: alt-i-en hvis det er i gryde, og alt-i-et-fad hvis det er i ovnen) den perfekte redning. Det smarte ved denne type mad er, at alt tilberedes sammen: kød, grøntsager, krydderier og ofte også pasta, ris eller kartofler. Det betyder, at smagene får lov at forene sig på bedste vis – og at opvasken bliver minimal.
Alt-i-en-retter kan varieres i det uendelige. Prøv f.eks. en cremet alt-i-en pasta med kylling og spinat, en varmende risret med pølser og kylling, eller små forlorne harrer på rodfrugter. De passer sig selv i gryden eller ovnen, mens du kan bruge tiden på alt det andet, der fylder i hverdagen.
Uanset om du er til hurtige hverdagsretter eller nem weekendmad, så er one pot og alt-i-et-fad din genvej til god, hjemmelavet mad med minimal indsats – og maksimal smag.
Her finder du mine bedste opskrifter på nemme one pot retter
Find opskrifter efter emne eller ingrediens
30 minutter Agurk Airfryer Alt-i-en And Asiatisk Asparges Aubergine Avocado Bacon Basislager Billigt Blomkål Broccoli Brød bulgur Bær Bønnespirer Børnevenlig Champignon chokolade Citron couscous creme fraiche Edamammebønner feta Fisk Flæsk Flæskesteg Forårsløg Frikadeller Fritter Gaffelmad Gnocchi Grill Græsk Grønkål Gulerødder Gæster Hakket kalv og flæsk Hakket kylling hakket oksekød hakket svinekød Haricot verts Hvidkål hytteost ingefær Inspiration Jul Kartofler Kikærter kokosmælk Kylling Kyllingelår Linser Low carb Madpakke Majs mango Mormormad Mørbrad Nemt Nudler nødder Oksekød Ost Ovn Pasta peanutbutter Peberfrugt persille Pita Pizza porre Pølser quinoa Rejer Rester Ris rød karrypasta Rødkål Salat skinke Sommer Spidskål Spinat Squash sugar snaps Sundere Svinekotelet Svinekød Svinemørbrad Tilbehør Tomat Tærte Vegetarisk Vinter Wrap Ærter æg
