Forfatter
En blomkålsgratin er en glimrende måde at få brugt sine rester på. Heri kan du putte alle slags grønsager, pasta/ris,…
Læs mere...
Opskrift på sundere spaghetti kødsovs med grønsager på 12 minutter Spaghetti med kødsovs og grønsager er nemt at lave, hvis…
Læs mere...
Peking and er noget af det bedste jeg kan få på en kinesisk restaurant. Den sprøde and, det friske agurk…
Læs mere...
Her er 3 opskrifter på guacamole. Guacamolen er glimrende tilbehør til al TexMex mad, mange retter andre, i salat eller som dip…
Læs mere...
Skal du holde børnefødselsdag, er disse chokoladeboller med Smarties et stort hit. De er nemme, luftige og lækre og ungerne…
Læs mere...
Nem opskrift på gammeldags kyllingefrikasse lavet på kyllingelår. Kartofler, gulerødder og ærter serveres i saucen sammen med den saftige kylling….
Læs mere...
En burger kan sagtens være sund mad. Især hvis du bruger grove burgerboller af god kvalitet – bag dem gerne…
Læs mere...
Denne müsli er er superlækker og helt uden sukker. De fleste ingredienser ristes inden de blandes, hvilket giver en dejlig…
Læs mere...
Lækre sprøde rösti med rodfrugt er det perfekte tilbehør til en dejlig middag. Du kan lave dem af kartofler eller…
Læs mere...
Champignon i fløde – eller à la creme – er lækkert tilbehør. Det er supernemt at lave og smager dejligt…
Læs mere...
Lækker hjemmelavet pizza er en tilbagevendende fredagsmiddag hos os. Når der er tid og overskud til det, skal pizzadejen selvfølgelig…
Læs mere...
Har du brød til overs, så smid det endelig ikke ud! Lav i stedet sprøde og lækre croutoner, der kan…
Læs mere...
Tomatsuppe med tortellini laves som one-pot. Put det hele i én gryde og nyd et lækkert måltid efter max ½…
Læs mere...
Jeg kan godt lide salattyper, der smager af noget og som ser lækre ud. En Napolitana salat er en fin…
Læs mere...
Vinaigrette er en helt almindelig basisdressing, der kan bruges til alle former for salater. Basis er hvidvins- eller balsamicoeddike. Men…
Læs mere...
Marrokansk kylling er ideelt når yngstepigen på 13 skal lave mad. For så skal det helst være nemt og overskueligt….
Læs mere...
Biksemad er en glimrende måde at bruge sine rester. Hvad hvad så hvis vi har lyst til biksemad og der…
Læs mere...
Cremet pasta med squash og gulerod er et bud på lækkert tilbehør, der kan serveres til hvad som helst –…
Læs mere...
Travl dag? Supersultne børn? Ikke tid til at handle? Kyllingelår med bønnefritter og mangocreme er perfekt til de der dage,…
Læs mere...
Persillepesto er et superlækkert tilbehør til rigtig mange ting – salater, pasta, sandwich osv. Den er nem at lave, selvom…
Læs mere...
Grillet flanksteak med grillet grønt og urtecreme er en nem og virkelig dejlig sommermiddag. Når sommer og sol bare er…
Læs mere...
Vietnamesiske forårsruller er totalt lækker saml-selv mad på en fredag aften. Put lige præcis det i du har lyst til…
Læs mere...
Denne sundere brændende kærlighed er ikke bare sund, den er også hamrende lækker. Fløjlsblød blomkålsmos med stegte løg og bacon…
Læs mere...
Stuvet spinat er superlækkert tilbehør til rigtig mange ting. Vi får det meget ofte til fisk, til frikadeller, til hakkebøf…
Læs mere...
De her marrokanske kyllingelår smager simpelthen sindssygt godt! Bedre kan det ikke siges. Lækker comfort-food med et væld af smage…
Læs mere...
Denne vegetariske grønsagssuppe smager fantastisk! Og så er den et glimrende værktøj til at få ryddet ud i grønsagsskuffen. Kokosmælken…
Læs mere...
Det er koldt og blæsende udenfor og vi har bare brug for noget comfort food! Og hvad er bedre end…
Læs mere...
Denne asiatisk dressing har den helt rigtige eksotiske smag af Asien. Den er fortrinlig til grove grønsager som kål og…
Læs mere...
Denne tomatsauce er spækket med grønt – eller rettere røde og orange grønsager. Saucen blendes, så ingen – store eller…
Læs mere...
Opskrift på klassisk moussaka med kartofler og auberginer bagt med oksekød og gratineret med oste-æggeblanding på toppen. Grønsagslasagne eller moussaka?…
Læs mere...
En fyldig tomatsuppe, der kan varieres efter det familien kan lide. Stort set alle ingredienser kommer fra basislageret og det…
Læs mere...
Mørbrad med blomkålsmos og gratineret peberfrugt er en af de opskrifter jeg hiver op af baglommen når tiden er knap,…
Læs mere...