Kategori
Opskrift på farseret andesteg med sprødt skind Opskrift på farseret andesteg. Få en stensikker opskrift på en farseret saftig and,…
Læs mere...
Denne nemme wok med hakket oksekød og grønsager smager ligesom fyldet i forårsruller. Det kan spises alene som her, serveret…
Læs mere...
Gratinen her er et nemt tilbehør, f.eks. til kyllingfrikadeller. Den laves af kun 4 ingredienser, så der er ikke meget…
Læs mere...
Opskrift på saftige kyllingefrikadeller med grønsager og feta. Kyllingefrikadeller kan godt tåle godt smæk på smagen, da kødet i sig…
Læs mere...
I dag laver vi ribbenssteg på en lidt anderledes og spændende måde, nemlig som pulled ribbenssteg. I vinterperioden vrimler det…
Læs mere...
Fatteh er krydret oksekød serveret med en lækker tahincreme, søde granatæblekerne og sprødt brød. *Ingredienser fra basislager Tip: Vent med…
Læs mere...
Opskrift på mexikansk burger For mange år siden fik jeg på en mexikansk restaurant en “pakke” bestående af en tortilla…
Læs mere...
De store rejer – kinarejer – er lækre at stege let og her får de dejligt syrligt modspil af mango….
Læs mere...
Stegte ris med oksekød er grønsager er genialt til de gange, hvor du har en rest kogt ris samt lidt…
Læs mere...
De små broccolifrikadeller er perfekte som en lækker vegetarisk ret eller brug dem som tilbehør. Server gerne med en god…
Læs mere...
En rigtig kreolsk gumbo er en lækker sag med krydrede pølser, kylling og store rejer i en ligeså krydret sovs….
Læs mere...
Gratineret pasta er din næste familiefavorit! Har du brug for en ultranem hverdagsret, som børn og voksne helt sikkert vil…
Læs mere...
Honningmarineret kylling er saftige og smagfulde kyllingestykker med en blanding af honning og lime, der mixer sig med saften fra kyllingen…
Læs mere...
Kylling i hvidvin er en delikat ret med stykker af kylling, champignon og løg i en cremet sauce med hvidvin…
Læs mere...
Rispilaf med kylling og spidskål er en skøn hverdagsret, hvor alt laves i én gryde – en onepot. Det er…
Læs mere...
Kartoffelroulade med spinat og feta er superlækkert og sprødt tilbehør. Vi får det ofte som tilbehør til en god bøf….
Læs mere...
Blomkål i persillesovs med stegt flæsk er en dejlig let ret til både sommer og vinter. Nem at lave og…
Læs mere...
Kantareller er en delikatesse! De kan hentes i skoven i det tidlige efterår, eller du kan være heldig at kunne…
Læs mere...
Millionbøf med blomkålsmos og ekstra grønsager i sovsen er en sundere udgave end den klassiske millionbøf. Er du som jeg…
Læs mere...
Moussaka er grækernes bud på lasagne, her er pastaplader blot skiftet ud med kartofler og så er der typisk aubergine…
Læs mere...
Enebærgryde var den helt store favorit på middagsbordene i 80’erne. Og det forstår jeg godt, for det er en smagsbombe,…
Læs mere...
Lækre grillspyd med mørbrad, cocktailpølser, ananas og peberfrugt. Nemme og hurtige at sammensætte og skal kun have ganske kort tid…
Læs mere...
Skal du have gæster, er det supernemt at lave og servere en cuvettesteg – oksecuvette eller kalvecuvette, alt efter hvad…
Læs mere...
Når det går stærkt i hverdagen skal aftensmaden bare være nem! Og hvad er bedre en at smide et fad…
Læs mere...
Disse små krydrede kødboller er perfekte på en buffet – i tomatsauce som “Lady og vagabonden” spaghetti – i pitabrød…
Læs mere...
Når det er sommer, skal grilles helst i brug hver eneste dag! Ihvertfald hjemme hos os – vi har også…
Læs mere...
I sommervarmen eller på en doven søndag er det skøn med let aftensmad – og det er denne let spicy…
Læs mere...
Hvidkålspandekage med krydret oksekød minder lidt om quesedillas – bare uden overfloden af ost. Det er ihvertfald 2 pandekager lagt…
Læs mere...
Pita pizza er ganske enkelt pizza på pitabrød. Nogle gange skal aftensmaden bare være supernem. Eller frokosten være lidt ekstra lækker. Eller…
Læs mere...
Min 14-årige datter laver mad hver mandag. Og det gør hun virkelig godt! En af de retter hun har spurgt…
Læs mere...
En god gammeldags æggekage bliver lige pludselig spansk når der kommer kartofler i. Så er det en tortilla. Men lad…
Læs mere...
Skal du have gæster til en grillaften, så prøv at lave grillet krydderurtemarineret mørbrad, grillet kartoffelsalat og rababerkompot. Det er…
Læs mere...
Pepperonata er et andet ord for stegte peberfrugter i en mild sauce. Peberfrugter bliver søde, bløde og superlækre når de…
Læs mere...
Opskrift på grillet flanksteak serveret med blød blomkålsmos og blandede, ristede grønsager med et drys birkes. Flanksteak er et relativt…
Læs mere...
Svensk pølseret er en pæredansk klassiker! Det er en gudespise for børn og barnlige sjæle. Og så er den både…
Læs mere...
Thai fiskefrikadeller er helt almindelige fiskefrikadeller med et asiatisk twist og de er et hit hjemme hos os. I min…
Læs mere...
Kylling i karry – altid dejligt, altid populært på middagsbordet, altid nemt at variere OG supernemt at lave. Denne kylling…
Læs mere...
Denne italiensk skinkegryde kan laves med skinketern, koteletter, svinemørbrad, kyllingebryst eller kalvetern. Det er endnu et bud på en nemt…
Læs mere...
Masser af farver i maden stimulerer appetitten og gør dig bare glad i låget. Lav en stor skål med forskellige…
Læs mere...
Resterne af en oksesteg og lidt brød blev tryllet om en lækker steaksalat. Det er der sådan set ikke noget…
Læs mere...