Retter med hakket svinekød er både nem og billig aftensmad. Kød er generelt meget dyrt, så det gælder om at…
Læs mere...
En skøn hverdagsret med masser af smag: Små bøffer af mørbrad i fad med whiskysovs tilsmagt med stegt bacon og…
Læs mere...
Alt i én italiensk pølsegryde er dejlig nem aftensmad, hvor alt laves på én pande. Det sparer på opvasken og…
Læs mere...
Disse ribskager har vi ofte fået på bilture gennem Tyskland, hvor de kan købes på mange tankstationer. De er lidt…
Læs mere...
Brug sommerens bedste sæsongrønsag squash i denne skønne svampede squashkage med chokolade. Det vil nok være en overdrivelse at kalde…
Læs mere...
Opskrift på lækker mørbradgryde med karry og grønsager, serveret med kogte ris. En dejlig hverdagsret, der er nemt at lave…
Læs mere...
Tag et helt almindeligt hvidløgsbrød, skær det op og fyld det med en kødsovs. 10-12 minutter i ovnen og vupti!…
Læs mere...
Lækker chokolademousse med hvid chokolade og mørk chokolade i lag. På toppen er en ingefærgele, der giver et fantastisk modspil…
Læs mere...
Denne pasta med avocadopesto er min datters absolutte yndlingsret, når hun skal forkæle sig selv eller er alene hjemme til…
Læs mere...
En sandwich med æggesalat er supergodt til både aftensmad og frokost. Æggesalaten er hurtig at røre sammen og med groft…
Læs mere...
Har du mange bær i haven? Så kan du her finde mine bedste opskrifter med bær – solbær, ribs, brombær,…
Læs mere...
Hvad gør man, når snobrødsdejen er klar og ungerne står parat med pindene klar til at lave snobrød og der…
Læs mere...
Couscous salat er dejligt nemt tilbehør. De grillede auberginer giver både en skøn umamismag og tilfører mæthed. Så denne couscous…
Læs mere...
Clubsandwich salat er alt det du godt kan lide i en clubsandwich – bare uden brød. Der er stegt kylling,…
Læs mere...
Opskrift på den amerikanske sandwich klassiker Philly cheese steak. På dansk vil vi nok kalde den en form for cowboysandwich….
Læs mere...
Har du 1/2 time til aftensmaden, så lav oksekød i østerssauce med grønsager. Det er en herlig asiatisk opskrift med…
Læs mere...
Salat med jordbær er en vaskeægte sommerfavorit! De søde jordbær fungerer glimrende i både det søde og det salte køkken….
Læs mere...
Sommersalater er mine bud på dejligt tilbehør om sommeren. Det er sommer, solen skinner og grillen er tændt. Eller du…
Læs mere...
Koteletter i fad er en familiefavorit fordi det er både nem aftensmad og en populær måde at lave fadkoteletter i…
Læs mere...
Italiensk flæskesteg er en ny måde at lave flæskesteg på. Med sprøde svær, sovs og kartofler – men bare med…
Læs mere...
En blødende chokoladekage – også kaldet chokoladefondant – er en svampet chokoladekage med flydende midte. Blødende chokoladekage bages ikke helt…
Læs mere...
Denne indisk blomkål og kartoffelret er en uhyre nem ret, som du kan lave med et minimum af indsats. Spis…
Læs mere...
Jordbærlagkage er det evige hit til fødselsdage, til kaffe-komsammen og til dessert. Jordbærlagkagen her laves med hjemmebagte lagkagebunde og lægges…
Læs mere...
Lækker opskrift på grillede spareribs lavet af ferske kamben i en lækker hjemmelavet barbecuemarinade. Du kan sagtens lave de lækreste…
Læs mere...
Big Mac salat – ægte fast food smag! Har du kæmpe lyst til en snasket burger à la Big Mac…
Læs mere...
Opskrift på en fyldig måltidssalat med en bund af perlebyg, som er rørt med en skøn persillepesto med ristede mandler….
Læs mere...
Solbærcrumble er den helt perfekte måde at bruge dine solbær på. Den lune dessert er supernemt at lave, kan forberedes…
Læs mere...
Pommes Anna er den helt klassiske kartoffelservering, som du næsten med garanti får hvis du har bestilt en nytårsmenu til…
Læs mere...
Italiensk suppe – opskrift på klassisk italiensk “bryllupssuppe” med grønsager, pasta og små hjemmelavede kødboller. Server med parmesan på toppen….
Læs mere...
En dejlig svampet chokoladekage med smørcreme med smag af skøn solbær. Kagen smager bedst hvis den laves dagen før og…
Læs mere...
Stegte ris med grønsager er en rigtig dejlig måde at trylle en rest ris om til et helt måltid. Lav…
Læs mere...
Proteinsalat er en skål fyldt med gode, nærende og proteinrige sager: Kyllingefrikadeller, kogt quinoa og hummus samt salat og grønsager….
Læs mere...
Retter med spidskål og hvidkål står meget ofte på menuen hos os. Kål i alle afskygninger – spidskål, hvidkål, blomkål,…
Læs mere...
Opskrift på et klassisk glaseret amerikansk farsbrød – et meat loaf – fyldt med en grønsagsblanding og serveret med mos…
Læs mere...
Bagt hvidkål bliver helt utrolig aromatisk når det bliver bagt i ovnen med lidt olie og gode krydderier. Gratiner med…
Læs mere...
Denne opskrift på stegte blomkålsris med karry og squash er hurtigt blevet en favorit her i huset! Et cremet tilbehør…
Læs mere...
Italiensk pastasalat er rigtig godt til de lune sommerdage, hvor nem og let mad er af foretrække. Men der er…
Læs mere...
Dejlig rødbedesuppe – russisk borscht, der gør maven glad. En varmende sag, som er perfekt til kolde dage, hvor vi…
Læs mere...
Ragu bolognese er den helt rigtige opskrift på en “pasta med kødsovs” som en italiener ville lave den. Faktisk har…
Læs mere...
Dejlig valnøddetærte er en lækker afslutning på en god middag – og så er den tilmed supernemt at lave! Som…
Læs mere...