Opskrifter med hakket svinekød og hakket kalv og flæsk
![Opskrifter med hakket svinekød](https://dagenstallerken.dk/wp-content/uploads/2022/08/Opskrifter-med-hakket-svinekød.jpg)
Retter med hakket svinekød er både nem og billig aftensmad. Kød er generelt meget dyrt, så det gælder om at finde de gode tilbud på kød – og her kan du altså være heldig at finde både hakket svinekød (der egentlig hedder hakket grisekød i dag) og hakket kalv og flæsk til en ok pris.
Udvalget af opskrifter med hakket svinekød er kæmpestort. Alene her er over 20 dejlige opskrifter med hakket svinekød. Og det opdateres hele tiden med nye retter.
Der er alt lige fra klassiske frikadeller til nemme one pots og lækre ovnretter. Så du kan finde masser af ideer til aftensmad med hakket svinekød her.
Retter med svinefars er som regel meget børnevenligt. Børn elsker frikadeller, kødboller og pastaretter med kødfars. Så du går sjældent galt i byen ved at servere retter med fars til aftensmad.
Nem risret med hakket kød og grønsager – one pot
![risret med kød og grønsager - one pot](http://dagenstallerken.dk/wp-content/uploads/2022/01/Lynhurtig-karrygryde-one-pot_i.jpeg)
Indianergryde – nem alt-i-en gryde med hakket kød og grønsager
![indianergryde](http://dagenstallerken.dk/wp-content/uploads/2022/08/Indianergryde3.jpg)
Italiensk suppe med kødboller
![italiensk suppe med små hjemmelavede kødboller](http://dagenstallerken.dk/wp-content/uploads/2022/03/italiensk-suppe3.jpeg)
Spidskålpakker som kåldolmer
![Spidskålspakker som i kåldolmer](http://dagenstallerken.dk/wp-content/uploads/2020/08/Spidskålspakker_i.jpeg)
Foliepakker med små kødboller og grønt. Ultranemme.
![Foliepakker med kødboller og grønt](http://dagenstallerken.dk/wp-content/uploads/2020/06/Foliepakker-med-kødboller_i2.jpeg)
Gnocchi-gryde med champignon og spinat
![gnocchi med svampe](http://dagenstallerken.dk/wp-content/uploads/2019/09/Gnocchigryde1.jpg)
Græske frikadeller med tzatziki
![Græsk-inspirerede frikaldeller med tzatziki og græske kartofler](http://dagenstallerken.dk/wp-content/uploads/2020/01/Græske-frikadeller-med-tzatziki-900x521.jpeg)
Spicy mexikanske frikadeller med quinoa-bønnesalat og guacamole
![Spicy mexikanske frikadeller med quinoa-bønnesalat og majssalsa](http://dagenstallerken.dk/wp-content/uploads/2019/12/Mexikanske-frikadeller-900x521.jpg)
Farsfad med top af sprød kartoffelrösti
![Farsfad med røstitop](http://dagenstallerken.dk/wp-content/uploads/2022/08/Farsfad-med-røsti.jpg)
Blomkålsgratineret fars med masser af grønsager
![blomkålsgratineret fars](http://dagenstallerken.dk/wp-content/uploads/2019/05/Blomkålsgratineret-fars.jpg)
Frikadeller med kartoffelsalat
![frikadeller med kartoffelsalat](http://dagenstallerken.dk/wp-content/uploads/2020/06/Frikadeller-med-kartoffelsalat1.jpeg)
Italienske kødboller i tomatsovs med tagliatellepasta
![Italienske kødboller](http://dagenstallerken.dk/wp-content/uploads/2019/04/Italienske-kødboller.jpg)
Italiensk farsbrød med fyld af spinat, mozzarella og oliven
![Italiensk farsbrød med squashgetti i tomatsovs](http://dagenstallerken.dk/wp-content/uploads/2019/03/Italiensk-farsbrød-med-squashgetti-i-tomatsovs-900x521.jpg)
Græsk farsbrød med champignon og timian
![Græsk farsbrød med champignon og timian.](http://dagenstallerken.dk/wp-content/uploads/2018/05/Krydret-farsbrød-900x521.jpg)
Farserede peberfrugter med pesto pasta
![farserede peberfrugter](http://dagenstallerken.dk/wp-content/uploads/2018/06/Farserede-peberfrugter1.jpg)
Krebinetter med stuvet grønt
![Krebinetter med stuvet grønt er en hverdags- og familiefavorit.](http://dagenstallerken.dk/wp-content/uploads/2018/03/Krebinetter-med-stuvet-grønt-900x521.jpg)
Små forlorne harekillinger med rodfrugter og tzatziki
![Forloren hare i portionsstørrelse](http://dagenstallerken.dk/wp-content/uploads/2022/11/Forloren-hare-i-portionsstørrelse.jpg)
Boller i karry med blomkålsris – den lette udgave
![Boller i karry](http://dagenstallerken.dk/wp-content/uploads/2018/01/Boller-i-karry.jpg)
Svenske kødboller med mos og rysteribs
![Svenske kødboller med mos og rysteribs](http://dagenstallerken.dk/wp-content/uploads/2017/12/Svenske-kødboller-med-mos-1-900x521.jpg)
Skipper Skræk frikadeller med pasta, peberfrugtsauce og broccoli
![Skipper Skræk frikadeller](http://dagenstallerken.dk/wp-content/uploads/2017/06/Skipper-Skræk-frikadeller-med-pasta-i-peberfrugtpesto-900x521.jpg)
Ragu bolognese
![Ragu bolognese](http://dagenstallerken.dk/wp-content/uploads/2022/01/Ragu-bolognese5.jpeg)
Farserede porrer
![Farserede porrer](http://dagenstallerken.dk/wp-content/uploads/2020/10/Farserede-porrer6.jpeg)
Indiske kødboller med mynteraita i naanbrød
![Indiske kødboller med mynteraita i naanbrød](http://dagenstallerken.dk/wp-content/uploads/2020/07/Indiske-kødboller-i-naan_i.jpeg)
Julefrikadeller
![Julefrikadeller](http://dagenstallerken.dk/wp-content/uploads/2020/11/Julefrikadeller2.jpg)
Løse boller i karry
![Løse boller i karry](http://dagenstallerken.dk/wp-content/uploads/2022/09/Løse-boller-i-karry.jpeg)
Pita med kebab
![Pita med kebab](http://dagenstallerken.dk/wp-content/uploads/2022/12/Pita-med-kebab.jpeg)
Hakket svinekød – hakket grisekød eller hakket kalv og flæsk?
Hakket svinekød og hakket grisekød er præcist det samme. For nogle år siden begyndte kødproducenter at kalde hakket svinekød for hakket grisekød stedet for. Måske fordi ordet “svin” i nogles ører ikke er så pænt? Jeg ved det faktisk ikke.
Men ihverfald kan du i alle retter, hvor der bruges hakket svinekød i stedet bruge hakket grisekød. Det er som sagt præcis det samme.
Hakket svinekød og svinefars – eller bare kødfars – er heller ikke det samme. Hakket svinekød bliver til fars, når det røres med løg og krydderier til f.eks. frikadeller.
Selv er jeg tidligere gået efter hakket kalv og flæsk i stedet for rent hakket grisekød. Det har ligesom en bedre smag, syntes jeg. Men i dag bruger jeg faktisk de 2 kødtyper i flæng og går ikke op i om det er det ene eller det andet. Så igen: Står der hakket kalv og flæsk, kan du bytte ud med hakket svinekød – og omvendt.
Og for at gøre det hele endnu nemmere og mere fleksibelt, kan du bruge hakket kylling til alle de retter, du ser her. Vær bare obs på, at hakket kylling har en lidt anden konsistens og har generelt godt af en god krydning.
Se også mine opskrifter med hakket kylling her
Opskrifter med hakket svinekød
Hvad synes du om opskriften?