Tag
De små broccolifrikadeller er perfekte som en lækker vegetarisk ret eller brug dem som tilbehør. Server gerne med en god…
Læs mere...
Blomkål i persillesovs med stegt flæsk er en dejlig let ret til både sommer og vinter. Nem at lave og…
Læs mere...
Moussaka er grækernes bud på lasagne, her er pastaplader blot skiftet ud med kartofler og så er der typisk aubergine…
Læs mere...
Lækre grillspyd med mørbrad, cocktailpølser, ananas og peberfrugt. Nemme og hurtige at sammensætte og skal kun have ganske kort tid…
Læs mere...
Blomkålstabouleh er revet blomkål med en lækker citrusdressing samt tranebær, tomater, masser af persille og ristede mandler. Blomkålstabouleh er helt…
Læs mere...
Når det går stærkt i hverdagen skal aftensmaden bare være nem! Og hvad er bedre en at smide et fad…
Læs mere...
Disse små krydrede kødboller er perfekte på en buffet – i tomatsauce som “Lady og vagabonden” spaghetti – i pitabrød…
Læs mere...
Når jeg laver salater, forsøger jeg altid at få dem til at se godt ud for vi spiser jo også…
Læs mere...
Til alle sommerens grillretter hører sig en god salat. Og det er netop hvad en cremet blomkålssalat er. Vi er…
Læs mere...
Spinatpesto er et alternativ til pesto i traditionel forstand, der bliver lavet med basilikum, pinjekerner, citronsaft, parmesan og godt med…
Læs mere...
Thai fiskefrikadeller er helt almindelige fiskefrikadeller med et asiatisk twist og de er et hit hjemme hos os. I min…
Læs mere...
Kylling i karry – altid dejligt, altid populært på middagsbordet, altid nemt at variere OG supernemt at lave. Denne kylling…
Læs mere...
Masser af farver i maden stimulerer appetitten og gør dig bare glad i låget. Lav en stor skål med forskellige…
Læs mere...
Resterne af en oksesteg og lidt brød blev tryllet om en lækker steaksalat. Det er der sådan set ikke noget…
Læs mere...
Fyldte squash er en dejlig måde at få masser af grønsager på. Samme opskrift kan bruges til fyldte peberfrugt. Vi…
Læs mere...
Disse pandekager er superlækre og fungerer fint som et godt morgenmåltid eller som dessert. Brug den topping du har lyst…
Læs mere...
Denne proteinpandekage laver jeg meget tit til morgenmad. Når jeg har spist sådan en fætter er jeg mæt helt til…
Læs mere...
Salat med æg og rejer er perfekt når trangen til nem og lidt let mad melder sig, f.eks. når foråret…
Læs mere...
Forårsruller af filodej kan være en nem gang aftensmad! Jeg stod med en rest oksekød og hvidkål i karry, som…
Læs mere...
Her er 3 opskrifter på guacamole. Guacamolen er glimrende tilbehør til al TexMex mad, mange retter andre, i salat eller som dip…
Læs mere...
Nem opskrift på gammeldags kyllingefrikasse lavet på kyllingelår. Kartofler, gulerødder og ærter serveres i saucen sammen med den saftige kylling….
Læs mere...
Champignon i fløde – eller à la creme – er lækkert tilbehør. Det er supernemt at lave og smager dejligt…
Læs mere...
Jeg kan godt lide salattyper, der smager af noget og som ser lækre ud. En Napolitana salat er en fin…
Læs mere...
Travl dag? Supersultne børn? Ikke tid til at handle? Kyllingelår med bønnefritter og mangocreme er perfekt til de der dage,…
Læs mere...
Denne sundere brændende kærlighed er ikke bare sund, den er også hamrende lækker. Fløjlsblød blomkålsmos med stegte løg og bacon…
Læs mere...
Opskrift på klassisk moussaka med kartofler og auberginer bagt med oksekød og gratineret med oste-æggeblanding på toppen. Grønsagslasagne eller moussaka?…
Læs mere...
Mørbrad med blomkålsmos og gratineret peberfrugt er en af de opskrifter jeg hiver op af baglommen når tiden er knap,…
Læs mere...