Tag
En nem lille frisk salat, som egentlig blot er et lille twist på den “almindelige” gulerodssalat med citrondressing. Her er lidt…
Læs mere...
Efter at have levet af tykke amerikanske pandekager i “stacks” på 2 ferier i USA i løbet af de seneste…
Læs mere...
Chokorug er nemme hapsere til madpakken eller en hurtig snack og er et hit til de fleste børn og voksne….
Læs mere...
I den klassiske mormormad-kategori finder vi hamburgerryg med aspargessovs højt på listen. Hamburgerryg serveres traditionelt med brunede kartofler og grønlangkål…
Læs mere...
Denne græske kylling laver jeg stort set hver gang jeg har citroner i huset. Det er trods alt ikke en…
Læs mere...
Gulerødder med ingefær er dejlig nemt og lækkert tilbehør – lige tilpas flødekysset til at gøre dem cremede, men ikke…
Læs mere...
Denne kanelkage med kaffeglasur er bare en af de bedste der findes. Uhm, den er lækker og superpopulær hos alle!…
Læs mere...
De her hapsere af bagt blomkål med hoisin er seriøst lækre! Pankoraspen giver dem en sprød overflade mens selve blomkålen…
Læs mere...
Nemme falafler er skønt fyld i pitabrød eller serveret med en god fyldig salat. Falafler er hurtigt lavet og er…
Læs mere...
Tag ferien med hjem i form af en lækker paella mixte! Nogle af de bedste ferieminder fra det spanske er…
Læs mere...
De ristede kikærter er en skøn snack, som smager rigtig godt sammen med et glas koldt øl. Ganen er glad…
Læs mere...
Flæskestegssandwich er den skønneste måde at bruge en rest flæskesteg! Steg en kæmpe flæskesteg og få mad til flere middage…
Læs mere...
Aftensmad på 20 minutter? Ja tak! Det får du med one pot pasta Jeg putter gulerødder, squash og peberfrugt i…
Læs mere...
Polenta med svampe- og aubergineragout er en varm, cremet og mættende vegetarret, der bringer den italienske landsbystemning helt ind i…
Læs mere...
Lav flæskesteg med brun sovs og sprød svær – hver gang! Og forkæl familien og gæster. Flæskesteg er et fantastisk…
Læs mere...
Denne karrygryde med grønsager er én af mine favorit go-to på de dage, hvor der ikke er købt ind, der…
Læs mere...
Indbagt farsbrød er hverdagsudgaven af klassikeren indbagt mørbrad. Opskriften her er kun med fars og ingen mørbrad. Så det er…
Læs mere...
Opskrift på indianergryde – en dejlig nem alt-i-en-gryderet med hakket kød, kartofler og gode grønsager. Til de travle dage, hvor…
Læs mere...
Opskrift på stegte blomkålsris med oksekød. Stegte ris er en skøn resteret, hvor mange grønsager fra grønsagsskuffen kan finde anvendelse….
Læs mere...
Få en opskrift på karamelliserede solsikkekerner. De er nemme at lave og de fungerer godt som topping på både desserter…
Læs mere...
Klasssikeren BLT er en sandwich med bacon, iceberg og tomat. Typisk i almindeligt sandwichbrød. Denne udgave er en low carb…
Læs mere...
Calzone – opskrift på indbagt pizza med pasta og kødsovs. Når fredagsmiddagen står på pizza er det nærliggende at hente…
Læs mere...
Madpakkehorn med forskelligt fyld og noget for enhver smag. Alle kender pølsehorn – men hvad med skinkehorn med peberfrugt og…
Læs mere...
Disse lækre solbærsnegle er en dejlig måde at anvende havens bær på. Jeg har hvert år ufatteligt mange solbær og…
Læs mere...
Disse små cheesecake i glas er rørt sammen og sat på køl på ingen tid! De er ideelle som dessert…
Læs mere...
Det er yderst sjældent vi får en hotdog! Mest fordi ingen af os ret godt kan klare de kridhvide, søde…
Læs mere...
Farserede peberfrugter er en kombination af fyldte grønsager og frikadeller. Fyldte grønsager er nem mad. Frikadeller er populær mad. Hvorfor…
Læs mere...
Brug havens bær til en solbær-ribskage med marengstop. En dejlig kage, som er skøn at servere for gæster på en…
Læs mere...
En sprød salat med grillet kylling, appelsindressing, og masser af grønt, er vi rigtig glade for at få til aftensmad….
Læs mere...
De lækre og saftige kebabspyd laves af krydret oksekød med små tern af røde peberfrugter. De giver både smag og…
Læs mere...
Tortellini i flødesovs hedder tortellini alle panda på italiensk. Det er en klassisk italiensk pastaret, som intet har med en…
Læs mere...
Havregrynskager med rosiner. Med den helt rigtige sprødhed udenpå og seje krumme indeni. Bag hurtigt en portion skønne småkager med…
Læs mere...
En butterflykylling på rodfrugter er supernemt at lave – og bliver til både nem og sund aftensmad. Køb en hel…
Læs mere...
Her kommer så endnu et bud på en hverdagsret baseret på pasta og hakket oksekød. Men det er mere end…
Læs mere...
Forloren hare i portionsstørrelse. Er i denne opskrift bagt på en bund af rodfrugter og serveret med en skøn tzatziki….
Læs mere...
Lækre, sprøde toast med fyld af smeltet ost og avocado tilsat en god smag med både sennep og et drys…
Læs mere...
Lav en portion hawaiikoteletter med sur-søde nudler, hvis du vil lave koteletter på en ny og anderledes måde. Ovenpå de…
Læs mere...
Krebinetter med stuvet grønt er så mormor-agtigt som det overhovedet kan blive! Og mange vil sikkert også forbinde retten med gummi-agtige…
Læs mere...
Endnu en gang spiller kyllingefilet hovedrollen i aftensmaden – her som kylling i peanutbutter sauce. Kylling er simpelthen så alsidig…
Læs mere...
Tyrkisk suppe er en familie- og hverdagsfavorit. Når energien bare er lav, tiden er knap eller budgettet på sit laveste…
Læs mere...