Tag
Den vietnamesiske Pho suppe med risnudler og kylling er nem at forelske sig i. De bløde risnudler, den smagfulde bouillon,…
Læs mere...
Lasagne er en stor favorit på vores middagsbord, men det er svært at nå at lave en god lasagne på…
Læs mere...
Hvad kan jeg lave med hakket oksekød? Denne mongolsk oksekød er en værdig arvtager til den mere traditionelle pasta med…
Læs mere...
Den klassiske hønsesalat med asparges, champignon og bacon er supernem at lave selv. Når først du har smagt den hjemmelavede,…
Læs mere...
Kyllingelasagne er en rigtig familiefavorit. Så hvis du ikke har prøvet at skifte den traditionelle tomat- og oksekødssauce ud med…
Læs mere...
Hakkebøf i fad med tomatsovs er skøn og nem hverdagsmad. Bøfferne er stegt i ovnen, derefter bagt med en lækker…
Læs mere...
Opskroft på en fyldig kartoffelsuppe med kartofler, gulerødder, porrer og pølser. Nemt og billigt på hverdage og en rigtig familiefavorit….
Læs mere...
Dette utroligt lette blåbærbrød er i den sundere afdeling af kage med ingredienser som tykmælk, havregryn og blåbær. I mine…
Læs mere...
Da jeg var barn, nød jeg at være hos en bestemt veninde i weekenden. For da kørte hendes far ofte…
Læs mere...
Kartoffelgratin med hamburgerryg er en glimrende måde at få brugt en rest hamburgerryg. Sammen med kartofler, squash, fløde og ost…
Læs mere...
Cremet pastasalat med spidskål er en nem hverdagssalat med en basis af pasta og spidskål. Pastasalaten er god som tilbehør…
Læs mere...
Pad thai er en street food klassiker. Mine piger vælger ofte retten når vi er på Aarhus Streetfood, for de…
Læs mere...
Sloppy joe er en amerikansk klassiker, der består af en burgerbolle med fyld af en krydret kødsovs med masser af…
Læs mere...
Der er bare noget helt specielt over romkugler! Hvem elsker ikke en god romkugle? Og det er en af de…
Læs mere...
Quesedillas med oksekød er en ny måde at lave en gang kødsauce på ved at tviste den i mexikansk retning:…
Læs mere...
Hvis du er glad for frikadeller, men har brug for lidt variation, så prøv at lave et farsfad ved at…
Læs mere...
Denne gnocchi med svampe og spinat laves som one-pot, så alle ingredienser laves i én gryde. Alt-i-en-mad er bare det…
Læs mere...
Har du en rest ris til over fra aftensmaden, så kan du forvandle den til en rissalat som en ny,…
Læs mere...
En pastasalat med dild, der er både sprød, cremet og fyldt med farver er en hverdagsfavorit hjemme hos os. Basis…
Læs mere...
Den allerbedste og absolut nemmeste dessert er her i huset en frugtcrumble. Den er supergod til gæster, for det hele kan…
Læs mere...
Når der er tid til det, bager jeg meget gerne mine egne burgerboller. Det er mest i weekenden, at der…
Læs mere...
Her er et bud på et anderledes tilbehør som et alternativ til pommes frites, ovnstegte eller knuste kartofler. Ovnbagte polentafritter…
Læs mere...
Prøv en kyllingeburger! En lækker burger behøver ikke være med oksekød. Hakket kylling kan blive til en god, saftig burger….
Læs mere...
Opskrift på Black Magic kage med pynt Black Magic kage er en skøn chokoladekage lagt sammen med chokoladecreme og pyntet…
Læs mere...
Gratineret peberfrugt er skønt, letlavet og meget velsmagende tilbehør med kun 2 ingredienser. Jeg har altid rød peberfrugt på lager….
Læs mere...
Parmesankylling er en vidunderlig metode til at lave et supersprødt og meget lækkert kyllingebryst. Det er en klassiker på italienske…
Læs mere...
Blomkålsgratineret fars er min version af den gode “Shephard’s Pie”. Denne version er med blomkålsmos i stedet for kartoffelmos. Og…
Læs mere...
Skøn opskrift på italienske kødboller med tomatsovs serveret med frisk tagliatelle. *Ingredienser fra basislager TIP! Kom lidt kødbollefars på en…
Læs mere...
Foliebøf er en lidt anderledes måde at servere en hakkebøf på. Når bøffen pakkes i folie og steges i ovnen…
Læs mere...
Her er en lidt lettere pasta carbonara – eller rettere en tilnærmet version. For en italiener kunne ikke drømme at…
Læs mere...
Gode, faste salatblade er et sundt og sjovt alternativ som “beholder” – salatwraps – for kød og grønt i stedet…
Læs mere...
Asiatisk farsbrød er en nem lille hverdagsret, der kan være en afveksling fra frikadeller, karbonader eller hvad du nu ellers…
Læs mere...
Langtidshævede boller er simpelthen det bedste bagværk, der findes! Det tager max 10 minutter at røre en koldthævet dej sammen….
Læs mere...
Nem opskrift på delikate kyllingelår i sennep/honning marinade.På en kylling findes der lyst kød og mørkt kød. Det lyse sidder…
Læs mere...
Vil du have et alternativ til fiskefrikadeller, så prøv at lave farsen om til en fiskepandekage i stedet. Jeg gør…
Læs mere...
Hasselbackkartoflerne er det skønneste tilbehør! Sprøde udenpå og supermøre i midten. Vi får dem ofte når vi har gæster, for…
Læs mere...
Vores piger er store teenagere. Så de kan sagtens finde på at gå på cafe med veninderne og bestille én…
Læs mere...
Napoliburger er en skøn sandwich med krydret bøf, rød pesto og tomatsalsa. I Rema1000 har jeg på brødhylden fundet en…
Læs mere...
Disse grillspyd med smag af karry og sød abrikos er en klar favorit på grillen hjemme hos os. Jeg er…
Læs mere...
Gulerodssuppe er en lækker og cremet suppe. Børnene elsker den flotte orange farve og husmoren elsker at den er så…
Læs mere...