Kategori
Jeg lærte at lave de her sprøde rispapirsruller på et madlavningskursus hos en sød vietnamesisk kvinde. På en fynsk bondegård…
Læs mere...
Chorizo quesadilla serveres ofte hos os som en snack til en drink før middagen. Især om sommeren når vi nyder…
Læs mere...
Dadler med bacon er en skøn snack til tapasbordet, på buffeten eller til en drink før middagen. Det salte, sprøde…
Læs mere...
De små butterdejssnegle med rød pesto og med ost og krydderier er supernemme snacks, som er glimrende til en buffet…
Læs mere...
Disse lækre sprøde crostini med makrelmousse serverer jeg ofte som en let forret eller en hapser til en drink før…
Læs mere...
Soyamandlerne er et godt alternativ til almindelige saltmandler. De laves på ganske kort tid på en pande. Spis soyamandlerne som…
Læs mere...
De her hapsere af bagt blomkål med hoisin er seriøst lækre! Pankoraspen giver dem en sprød overflade mens selve blomkålen…
Læs mere...
De ristede kikærter er en skøn snack, som smager rigtig godt sammen med et glas koldt øl. Ganen er glad…
Læs mere...
Kan chips være sunde? Ja, det kan de i hvertfald, når det er grønkålschips! Måske lyder “grønkålschips” ikke så tillokkende,…
Læs mere...
Lakserilette er en skøn hapser til forret, frokost eller som del af en buffet. Når jeg serverer denne for gæster, får…
Læs mere...