Kategori
Denne tomatrisotto er en life-saver hjemme hos os. Vi har altid alle ingredienser i basislageret og vi knus-elsker simpelthen “røde…
Læs mere...
Til en let aftensmad på varme sommerdage, er den gode gamle klassiker maskeret blomkål et stort hit.Den kræver ikke meget…
Læs mere...
Denne pastasalat er ultanem at lave! Med meget få, dog farverige, ingredienser, er det en opskrift, der kan laves ud…
Læs mere...
Inviter veninderne eller familien på hjemmelavet cafemad! Spinatsalat med kylling, soyamandler og gomadressing er en fyldig måltidssalat med sprød spinat,…
Læs mere...
Vi får ikke ret tit kogte kartofler. Jeg er meget mere til noget sprødt, hvorfor jeg tit laver de her…
Læs mere...
Indiske kødboller er en ny måde at bruge en helt almindelig frikadellefars på. Krydr kødbollerne à la indisk og spis…
Læs mere...
Auberginer bliver smørbløde når de bliver bagt. Og i denne aubergine caprese får de smagfuldt selskab af smeltet mozzarella, solmodne…
Læs mere...
Med lidt kartofler, en tur i grønsagsskuffen og en gang hakket kød med lidt krydderier er alt, der skal til…
Læs mere...
Disse grillet pitabrød med spinat og ost er simpelthen en gudespise! Lav dem som en snack før middagen, som tilbehør…
Læs mere...
Disse barbecuemarinerede kyllingefrikadeller med coleslaw er lækkert på en sommerdag, hvor energien eller lysten til at stå i køkkenet ikke…
Læs mere...
Helt klassiske frikadeller med kartoffelsalat som vor mor lavede det, er der vist ingen, der takker nej til.Frikadeller med kartoffelsalat…
Læs mere...
Den skønneste barbecuemarinade er perfekt til saftige kyllingelår. Den har den rette balance mellem stærkt og sødt og er supernemt…
Læs mere...
En dejlig Middelhavspastasalat, der leder tankerne hen på det skønne Middelhav med persillepesto, oliven, artiskokker, tomater og rød peberfrugt. Spis…
Læs mere...
Cæsarsalat er en klassiker. Med ekstra fyld i form af kylling, sprøde bacon og krydrede croutoner udgør den en skøn…
Læs mere...
Den vietnamesiske Pho suppe med risnudler og kylling er nem at forelske sig i. De bløde risnudler, den smagfulde bouillon,…
Læs mere...
Lasagne er en stor favorit på vores middagsbord, men det er svært at nå at lave en god lasagne på…
Læs mere...
Squashrulle med fyld af oksekød og salat smager ligesom en burger – bare i en meget sundere udgave. Inspirationen til…
Læs mere...
Ramensuppe med kylling er en klassisk japansk suppe med specielle nudler, grønsager og enten kød eller fisk, hvis ikke den…
Læs mere...
Hverdagsfrikadellerne kan blive helt festlige eller endda opgraderet til gæstemiddag ved at tilføre lidt eksotiske krydderier og servere med smukt…
Læs mere...
Persillesovs er godt og klassisk tilbehør til stegt flæsk. Vi spiser også gerne den lækre sovs til fiskefileter eller fiskefrikadeller….
Læs mere...
Opskrift på en lynhurtig risret med hakket kød og grønsager – alt lavet i én gryde. Med kun få dagligdags…
Læs mere...
Hvad kan jeg lave med hakket oksekød? Denne mongolsk oksekød er en værdig arvtager til den mere traditionelle pasta med…
Læs mere...
En indisk dahl er en hurtig linsegryde med grønsager, den er vegetarisk og både dejligt varmende og mættende på en…
Læs mere...
Baconruller er helt perfekte til grillen! De kan også laves i ovnen eller på en pande, så de bliver hurtig…
Læs mere...
Intet slår en cremet pastaret som denne fettucine med chilirejer! Det er noget af det allerbedste “comfort food” der findes….
Læs mere...
Røsti med smørstegte champignon og ærtepure fungerer skønt som både tilbehør til stegt kød eller som en lækker vegetarisk frokost….
Læs mere...
Opskrift på æggesalat Den klassiske æggesalat hører sig til ovenpå marinerede sild på et godt frokostbord. Den er et helt…
Læs mere...
Når vi vil gøre lidt ekstra ud af frokosten, laver vi gerne et stjerneskud. Eller rettere, det bliver oftere en…
Læs mere...
Her er en nem tomatsauce, der er lige perfekt til både pizza og pasta. Den skal blot røres sammen og…
Læs mere...
Den klassiske hønsesalat med asparges, champignon og bacon er supernem at lave selv. Når først du har smagt den hjemmelavede,…
Læs mere...
Kyllingelasagne er en rigtig familiefavorit. Så hvis du ikke har prøvet at skifte den traditionelle tomat- og oksekødssauce ud med…
Læs mere...
Hakkebøf i fad med tomatsovs er skøn og nem hverdagsmad. Bøfferne er stegt i ovnen, derefter bagt med en lækker…
Læs mere...
Da jeg var barn, nød jeg at være hos en bestemt veninde i weekenden. For da kørte hendes far ofte…
Læs mere...
Disse græske frikadeller – eller keftedes, som de vel hedder i Grækenland – er en nem opskrift, når du gerne…
Læs mere...
De græske kartofler med citron og oregano er en krydret version af kartoffelbåde eller ovnstegte kartofler. De passer godt til…
Læs mere...
Opskrift på bagte peberfrugter med fyld. Vi spiser meget ofte fyldte, bagte grønsager. Røde peberfrugter er en favorit, som vi…
Læs mere...
Kartoffelgratin med hamburgerryg er en glimrende måde at få brugt en rest hamburgerryg. Sammen med kartofler, squash, fløde og ost…
Læs mere...
Opskrift på fyldt mørbrad svøbt i skinke. En mørbrad er et lækkert stykke kød og kan laves på et utal…
Læs mere...
En skøn, varmende suppe med masser af smag er lige hvad vi har brug for i kolde vintermåneder. Eller bare…
Læs mere...
Cremet pastasalat med spidskål er en nem hverdagssalat med en basis af pasta og spidskål. Pastasalaten er god som tilbehør…
Læs mere...