Forfatter
Denne karrygryde med grønsager er én af mine favorit go-to på de dage, hvor der ikke er købt ind, der…
Læs mere...
Indbagt farsbrød er hverdagsudgaven af klassikeren indbagt mørbrad. Opskriften her er kun med fars og ingen mørbrad. Så det er…
Læs mere...
Gratineret kartoffelfad er nemt og lækkert tilbehør til mange retter. Kan tilberedes i god tid og er derfor ideelt til…
Læs mere...
Disse aubergineruller i tomatsauce er vildt lækre! Det er ingen hemmelighed, at jeg elsker auberginer. De er bare så geniale,…
Læs mere...
Opskrift på indianergryde – en dejlig nem alt-i-en-gryderet med hakket kød, kartofler og gode grønsager. Til de travle dage, hvor…
Læs mere...
Opskrift på stegte blomkålsris med oksekød. Stegte ris er en skøn resteret, hvor mange grønsager fra grønsagsskuffen kan finde anvendelse….
Læs mere...
Grillet majssalat er skønt tilbehør til sommerens grillmad! Spis grillet majs hele eller lav en grillet majssalat ved at skære…
Læs mere...
Nybagte havregrynsboller er noget af det lækreste. Disse nemme og skønne grove boller til alt lige fra morgenbordet til madpakken…
Læs mere...
Bulgursalat med edamamebønner, peberfrugt og sød mango vendt i en syrlig citrusdressing og toppet med sprøde mandler. Brug salaten som…
Læs mere...
Kylling med broccoli og en kinesisk inspireret sovs er en sund hverdagsret med kylling og broccoli. Nemme ingredienser, en let…
Læs mere...
Få en opskrift på karamelliserede solsikkekerner. De er nemme at lave og de fungerer godt som topping på både desserter…
Læs mere...
Klasssikeren BLT er en sandwich med bacon, iceberg og tomat. Typisk i almindeligt sandwichbrød. Denne udgave er en low carb…
Læs mere...
Calzone – opskrift på indbagt pizza med pasta og kødsovs. Når fredagsmiddagen står på pizza er det nærliggende at hente…
Læs mere...
Fyldte champignon og snackpebre med en lækker fetacreme rørt med krydderurter og rullet med bacon. Fyldte champignon og snackpebre er…
Læs mere...
Opskrift på detoxsuppe – en sundere suppe Detoxsuppe er perfekt efter en lang ferie med lidt for god mad, lidt…
Læs mere...
Madpakkehorn med forskelligt fyld og noget for enhver smag. Alle kender pølsehorn – men hvad med skinkehorn med peberfrugt og…
Læs mere...
Disse lækre solbærsnegle er en dejlig måde at anvende havens bær på. Jeg har hvert år ufatteligt mange solbær og…
Læs mere...
Disse små cheesecake i glas er rørt sammen og sat på køl på ingen tid! De er ideelle som dessert…
Læs mere...
Syltede rødløg er gode at have i køleskabet. De er superanvendelige og fantastiske til at pifte en salat, en burger,…
Læs mere...
Denne risotto med grønsager er min version af en risotto primavera. Risotto primavera betyder efter sigende forårs-risotto. Uden at kunne…
Læs mere...
Det er yderst sjældent vi får en hotdog! Mest fordi ingen af os ret godt kan klare de kridhvide, søde…
Læs mere...
En nem lille og lækker råkostsalat, der kan bruges med en rest kylling, kyllingebryst eller allerbedst plukket kød fra en…
Læs mere...
Gå på cafe hjemme i dit eget køkken! Æggewrap med sesamkylling og kålsalat er så lækker, at det kunne have…
Læs mere...
Mørbrad a la creme er en klassiker på alle jule- og påskeborde samt søndagsmiddage. Her er den i en opdateret…
Læs mere...
Gazpacho er den perfekte forret eller let frokostret på en varm sommerdag. Om sommeren har vi mest lyst til kold…
Læs mere...
Quesedillas med kylling, majs og peberfrugt er mexikanske pandekager/tortillas med et let fyld af kylling, peberfrugt og majs. Det er…
Læs mere...
Farserede peberfrugter er en kombination af fyldte grønsager og frikadeller. Fyldte grønsager er nem mad. Frikadeller er populær mad. Hvorfor…
Læs mere...
Denne helt enkle quinoasalat med bagte gulerødder gør sig rigtig godt som selvstændig vegetarret, for den indeholder både gulerødder og…
Læs mere...
Brug havens bær til en solbær-ribskage med marengstop. En dejlig kage, som er skøn at servere for gæster på en…
Læs mere...
Tunsalat er skøn og nem mad. Denne opskrift på tunsalat er med pasta, æg og asparges samt en lækker dressing….
Læs mere...
Denne sprøde salat med thai-smag består af gulerødder, sugar snaps (sukkerærter), spidskål og quinoa, der er vendt i en delikat…
Læs mere...
Fetadressing med basilikum er en lækker cremet dressing, der er god som dip til grønsagsstænger og chips, som tilbehør til grill,…
Læs mere...
Er du på udkig efter en lækker og sund alternative til traditionel hummus? Prøv at lave ærtehummus! Dette unikke twist…
Læs mere...
Rødvinsmarineret nakkefilet er en skøn steg, der kan laves på grill eller i ovn. Nakkefilet er mørt, saftigt og billigt…
Læs mere...
Grillet spidskål er genialt når jeg mangler tilbehør til sommerens grillretter. Det er meget tit jeg finder på noget med…
Læs mere...
Brug sæsonens lækre rabarber til en ultranem og meget lækker dessert: Kold rabarbersuppe. Server den med en kugle god vanilleis…
Læs mere...
Stegte grønsager med drys af feta og birkes. Opskrift på ristede grønsager, som kan bruges som tilbehør eller spises vegetarisk. …
Læs mere...
Dette græsk farsbrød får en masse dejlig smag og saft fra champignon. Så det er på ingen måde tørt, som…
Læs mere...
En sprød salat med grillet kylling, appelsindressing, og masser af grønt, er vi rigtig glade for at få til aftensmad….
Læs mere...
De lækre og saftige kebabspyd laves af krydret oksekød med små tern af røde peberfrugter. De giver både smag og…
Læs mere...