Kategori
Når det bliver efterår og vinter, er der brug for gode opskrifter på vintersalat og forskelligt tilbehør til vintermaden. Leder…
Læs mere...
Grønkålssalat er superskønt tilbehør. Denne salat med grønkål er både mættende og nem at lave. Grønkålen er blandet med bulgur,…
Læs mere...
Gnocchi med squash og tomater er supergodt, hvis du står og mangler et nemt tilbehør, så lav en gang. Det…
Læs mere...
Grillede gulerødder er nemt og godt tilbehør både til sommerens grillmad og til vinterens lidt tungere retter. Gulerødderne kan nemlig…
Læs mere...
Fennikelsalat er en nem og frisk salat, der egner sig godt som tilbehør til alt kød – lam, oksekød, svinekød…
Læs mere...
Bønnesalat af haricot verts er et nemt tilbehør. Bønnerne dampes let og vendes med en let dressing. Jeg har altid…
Læs mere...
Blomkålscurry er en lækker dahl med blomkål, røde linser og kikærter, der kan spises som selvstændig vegetarisk hovedret eller som…
Læs mere...
Her får du fremgangsmåde og en nem opskrift på luftig kartoffelmos. Kartoffelmos er det skønneste tilbehør til så mange retter!…
Læs mere...
Opskrift på en rigtig klassiker fra mormorkøkkenet i en lettere version. Mange forbinder stuvet hvidkål med gammeldags, tung mad og…
Læs mere...
Opskrift på hjemmelavet rødkål – uundværlig til ande-og flæskestegen. Rigtig god til frikadeller og som topping på en lun leverpostejmad….
Læs mere...
Små brunede kartofler er et “must” til andestegen juleaften. De er også standard tilbehør til hamburgerryg med grønlangkål, som mange…
Læs mere...
Bulgursalat som tyrkisk kisir er skønt, mættende tilbehør. Jeg serverer det til alt muligt, der ikke nødvendigvis er særlig tyrkisk…
Læs mere...
Grillet middelhavsgrønt er helt fantastik tilbehør – et rigtig godt alternativ til en fyldig salat. Det er oplagt at lave…
Læs mere...
Blomkålssteaks er blomkål skåret i tykke skiver, drysset med varmende krydderier og bagt i ovnen. Så bliver de skønt bløde…
Læs mere...
Salatbåde med tunsalat er lige hvad vi har brug for på varme sommerdage. De små sprøde salatblade egner sig fortrinligt…
Læs mere...
Denne tomatrisotto er en life-saver hjemme hos os. Vi har altid alle ingredienser i basislageret og vi knus-elsker simpelthen “røde…
Læs mere...
Denne pastasalat er ultanem at lave! Med meget få, dog farverige, ingredienser, er det en opskrift, der kan laves ud…
Læs mere...
Blåbærsalat er en god fyldig salat, der er god om sommeren som tilbehør til grill og om vinteren, hvor blåbærene…
Læs mere...
Nem blomkålssalat er frisk og sprødt tilbehør til alverdens retter. Den er særlig lækker om sommeren, når blomkålen er i…
Læs mere...
Auberginer bliver smørbløde når de bliver bagt. Og i denne aubergine caprese får de smagfuldt selskab af smeltet mozzarella, solmodne…
Læs mere...
Disse grillet pitabrød med spinat og ost er simpelthen en gudespise! Lav dem som en snack før middagen, som tilbehør…
Læs mere...
Helt klassiske frikadeller med kartoffelsalat som vor mor lavede det, er der vist ingen, der takker nej til.Frikadeller med kartoffelsalat…
Læs mere...
En dejlig Middelhavspastasalat, der leder tankerne hen på det skønne Middelhav med persillepesto, oliven, artiskokker, tomater og rød peberfrugt. Spis…
Læs mere...
Persillesovs er godt og klassisk tilbehør til stegt flæsk. Vi spiser også gerne den lækre sovs til fiskefileter eller fiskefrikadeller….
Læs mere...
Citronmarineret kartoffelsalat er en af de opskrifter, du bare MÅ prøve. En supernem og meget lækker form for kartoffelsalat, som…
Læs mere...
Denne salat med bagte rødbeder, spinat og rucola er lækkert tilbehør til f.eks. en sennepsmarineret kotelet. Salaten kan også sagtens…
Læs mere...
Server rødkålssalat med appelsin om vinteren som et sundt og farverigt indslag til den ofte lidt tunge vintermad. Rødkålssalaten fungerer…
Læs mere...
Soyamandlerne er et godt alternativ til almindelige saltmandler. De laves på ganske kort tid på en pande. Spis soyamandlerne som…
Læs mere...
De græske kartofler med citron og oregano er en krydret version af kartoffelbåde eller ovnstegte kartofler. De passer godt til…
Læs mere...
Cremet pastasalat med spidskål er en nem hverdagssalat med en basis af pasta og spidskål. Pastasalaten er god som tilbehør…
Læs mere...
En klassisk risotto er ikke svær at lave, men der skal bruges lidt arbejdstid ved komfuret. Væsken tilsættes lidt efter…
Læs mere...
Kartoffel-squash gratin er et nemt tilbehør, der passer fortrinligt til både hverdags- og gæstemaden. Gratinen går både til frikadeller og…
Læs mere...
Stuvet grønlangkål hører sig til på julebordet. Især til hamburgerryg sammen med brunede kartofler. I nogle landsdele er det en…
Læs mere...
Dette er en opskrift på en rigtigt klassiker, nemlig gammeldags hvidkål med kanelsukker. Sammen med grønlangkål er den et must…
Læs mere...
Opskrift på kartoffel-selleri toppe. Har du brug for et virkelig lækkert tilbehør til en god bøf eller til søndagsstegen, så…
Læs mere...
Har du en rest ris til over fra aftensmaden, så kan du forvandle den til en rissalat som en ny,…
Læs mere...
En pastasalat med dild, der er både sprød, cremet og fyldt med farver er en hverdagsfavorit hjemme hos os. Basis…
Læs mere...
Her er et bud på et anderledes tilbehør som et alternativ til pommes frites, ovnstegte eller knuste kartofler. Ovnbagte polentafritter…
Læs mere...
Jeg har lavet masser af bagt blomkål, hvor blomkålen er plukket i mindre stykker og f.eks. brugt til Bagt blomkål…
Læs mere...
Gratineret peberfrugt er skønt, letlavet og meget velsmagende tilbehør med kun 2 ingredienser. Jeg har altid rød peberfrugt på lager….
Læs mere...