Kategori
Sloppy joe er en amerikansk klassiker, der består af en burgerbolle med fyld af en krydret kødsovs med masser af…
Læs mere...
Nem nudelsalat med masser af fyld og asiatisk smag med både mangochutney og en skøn dressing. Kyllingebrystet bages i ovnen…
Læs mere...
En chevre chaud (varm gedeost) er en klassiker i det franske køkken. Retten består ofte af gedeost på brød, der…
Læs mere...
En pastasalat med dild, der er både sprød, cremet og fyldt med farver er en hverdagsfavorit hjemme hos os. Basis…
Læs mere...
De skønne grønne kikærtevafler bruges til en let forret eller en skøn frokostret. Kikærterne gør, at mætheden er god, så…
Læs mere...
Gode, faste salatblade er et sundt og sjovt alternativ som “beholder” – salatwraps – for kød og grønt i stedet…
Læs mere...
Den pragtfulde blomkål har fået hovedrollen i denne skønne og nemme blomkålssalat med rejer, der både kan spises til frokost…
Læs mere...
Denne mexikanske taco bowl er inspireret af tex-mex mad vi har fået i USA. Der kan man på langt de…
Læs mere...
Har du en rest steg til overs kan du nemt trylle den om til en lækker forret – den italienska…
Læs mere...
Opskrift på glutenfri quinoatærte Denne quinoatærte er med kylling og spinat. Men en god madtærte kan varieres i det uendelige…
Læs mere...
Marrokansk quinoasalat med kikærter og abrikoser er dejligt tilbehør til f.eks. stegt kylling. Jeg er vild med orientalsk mad! Varmende…
Læs mere...
Chokorug er nemme hapsere til madpakken eller en hurtig snack og er et hit til de fleste børn og voksne….
Læs mere...
Nu er det snart Mortensaften og så skal menuen jo stå på and! Her bliver det andebryst med mango serveret…
Læs mere...
Lav en kikærtefest af falafler med hummus og ristede kikærter. Jeg simpelthen elsker falafler! Og hummus! Og ristede kikærter! Så for…
Læs mere...
Flæskestegssandwich er den skønneste måde at bruge en rest flæskesteg! Steg en kæmpe flæskesteg og få mad til flere middage…
Læs mere...
Disse aubergineruller i tomatsauce er vildt lækre! Det er ingen hemmelighed, at jeg elsker auberginer. De er bare så geniale,…
Læs mere...
Klasssikeren BLT er en sandwich med bacon, iceberg og tomat. Typisk i almindeligt sandwichbrød. Denne udgave er en low carb…
Læs mere...
Madpakkehorn med forskelligt fyld og noget for enhver smag. Alle kender pølsehorn – men hvad med skinkehorn med peberfrugt og…
Læs mere...
Denne risotto med grønsager er min version af en risotto primavera. Risotto primavera betyder efter sigende forårs-risotto. Uden at kunne…
Læs mere...
En nem lille og lækker råkostsalat, der kan bruges med en rest kylling, kyllingebryst eller allerbedst plukket kød fra en…
Læs mere...
Gå på cafe hjemme i dit eget køkken! Æggewrap med sesamkylling og kålsalat er så lækker, at det kunne have…
Læs mere...
Denne helt enkle quinoasalat med bagte gulerødder gør sig rigtig godt som selvstændig vegetarret, for den indeholder både gulerødder og…
Læs mere...
Tunsalat er skøn og nem mad. Denne opskrift på tunsalat er med pasta, æg og asparges samt en lækker dressing….
Læs mere...
Denne sprøde salat med thai-smag består af gulerødder, sugar snaps (sukkerærter), spidskål og quinoa, der er vendt i en delikat…
Læs mere...
En sprød salat med grillet kylling, appelsindressing, og masser af grønt, er vi rigtig glade for at få til aftensmad….
Læs mere...
Lækre, sprøde toast med fyld af smeltet ost og avocado tilsat en god smag med både sennep og et drys…
Læs mere...
Tænd ovnen og gør klar til en lækker fyldig salat. Den egner sig rigtig godt til buffet, simpelthen på grund…
Læs mere...
Lakserilette er en skøn hapser til forret, frokost eller som del af en buffet. Når jeg serverer denne for gæster, får…
Læs mere...
Tarteletter med høns i asparges er en ægte klassiker! Server dem til frokost eller til aftensmad ligesom tarteletter er uundværlige…
Læs mere...
Oksekødstærte er dejlig hverdagsmad. Det tager normalt ikke lang tid at lave en lækker tærte med sprød bund og som…
Læs mere...
Gæstemad er bare bedst når det enten kan forberedes i god tid eller kun tager et minimum af tid at…
Læs mere...
Opskrift på saftige kyllingefrikadeller med grønsager og feta. Kyllingefrikadeller kan godt tåle godt smæk på smagen, da kødet i sig…
Læs mere...
De små broccolifrikadeller er perfekte som en lækker vegetarisk ret eller brug dem som tilbehør. Server gerne med en god…
Læs mere...
Når vi tager på sommerferie sydpå, lejer vi typisk en lejlighed, hvor der er mulighed for at lave mad. Når…
Læs mere...
Disse små krydrede kødboller er perfekte på en buffet – i tomatsauce som “Lady og vagabonden” spaghetti – i pitabrød…
Læs mere...
I sommervarmen eller på en doven søndag er det skøn med let aftensmad – og det er denne let spicy…
Læs mere...
Pita pizza er ganske enkelt pizza på pitabrød. Nogle gange skal aftensmaden bare være supernem. Eller frokosten være lidt ekstra lækker. Eller…
Læs mere...
Masser af farver i maden stimulerer appetitten og gør dig bare glad i låget. Lav en stor skål med forskellige…
Læs mere...
Resterne af en oksesteg og lidt brød blev tryllet om en lækker steaksalat. Det er der sådan set ikke noget…
Læs mere...
Her får du en mættende og smagfuld pastasalat med kylling og sprød parmaskinke – perfekt til både aftensmad og frokost…
Læs mere...