Tag
Kartoffel-squash gratin er et nemt tilbehør, der passer fortrinligt til både hverdags- og gæstemaden. Gratinen går både til frikadeller og…
Læs mere...
Sloppy joe er en amerikansk klassiker, der består af en burgerbolle med fyld af en krydret kødsovs med masser af…
Læs mere...
Mexikanske frikadeller kan hurtigt blive en ny familieklassiker! De traditionelle frikadeller får kamp til stregen i popularitetskonkurrencen af de her…
Læs mere...
Nem hverdagsopskrift på champignon stroganoff. Champignoner har fået lov at få hovedrollen i denne skønne hverdagsret, de giver en dejlig…
Læs mere...
Stuvet grønlangkål hører sig til på julebordet. Især til hamburgerryg sammen med brunede kartofler. I nogle landsdele er det en…
Læs mere...
Dette er en opskrift på en rigtigt klassiker, nemlig gammeldags hvidkål med kanelsukker. Sammen med grønlangkål er den et must…
Læs mere...
Nem nudelsalat med masser af fyld og asiatisk smag med både mangochutney og en skøn dressing. Kyllingebrystet bages i ovnen…
Læs mere...
Opskrift på kartoffel-selleri toppe. Har du brug for et virkelig lækkert tilbehør til en god bøf eller til søndagsstegen, så…
Læs mere...
Hvis du er glad for frikadeller, men har brug for lidt variation, så prøv at lave et farsfad ved at…
Læs mere...
Denne gnocchi med svampe og spinat laves som one-pot, så alle ingredienser laves i én gryde. Alt-i-en-mad er bare det…
Læs mere...
Har du en rest ris til over fra aftensmaden, så kan du forvandle den til en rissalat som en ny,…
Læs mere...
En pastasalat med dild, der er både sprød, cremet og fyldt med farver er en hverdagsfavorit hjemme hos os. Basis…
Læs mere...
Den allerbedste og absolut nemmeste dessert er her i huset en frugtcrumble. Den er supergod til gæster, for det hele kan…
Læs mere...
Når der er tid til det, bager jeg meget gerne mine egne burgerboller. Det er mest i weekenden, at der…
Læs mere...
Her er et bud på et anderledes tilbehør som et alternativ til pommes frites, ovnstegte eller knuste kartofler. Ovnbagte polentafritter…
Læs mere...
Prøv en kyllingeburger! En lækker burger behøver ikke være med oksekød. Hakket kylling kan blive til en god, saftig burger….
Læs mere...
Jeg har lavet masser af bagt blomkål, hvor blomkålen er plukket i mindre stykker og f.eks. brugt til Bagt blomkål…
Læs mere...
De skønne grønne kikærtevafler bruges til en let forret eller en skøn frokostret. Kikærterne gør, at mætheden er god, så…
Læs mere...
Gratineret peberfrugt er skønt, letlavet og meget velsmagende tilbehør med kun 2 ingredienser. Jeg har altid rød peberfrugt på lager….
Læs mere...
Parmesankylling er en vidunderlig metode til at lave et supersprødt og meget lækkert kyllingebryst. Det er en klassiker på italienske…
Læs mere...
Blomkålsgratineret fars er min version af den gode “Shephard’s Pie”. Denne version er med blomkålsmos i stedet for kartoffelmos. Og…
Læs mere...
Broccolisalat er et kendt og elsket tilbehør til alt muligt. Og den findes på mange buffet-borde. Her er den lavet…
Læs mere...
Skøn opskrift på italienske kødboller med tomatsovs serveret med frisk tagliatelle. *Ingredienser fra basislager TIP! Kom lidt kødbollefars på en…
Læs mere...
Foliebøf er en lidt anderledes måde at servere en hakkebøf på. Når bøffen pakkes i folie og steges i ovnen…
Læs mere...
Her er en lidt lettere pasta carbonara – eller rettere en tilnærmet version. For en italiener kunne ikke drømme at…
Læs mere...
Gode, faste salatblade er et sundt og sjovt alternativ som “beholder” – salatwraps – for kød og grønt i stedet…
Læs mere...
Asiatisk farsbrød er en nem lille hverdagsret, der kan være en afveksling fra frikadeller, karbonader eller hvad du nu ellers…
Læs mere...
Italiensk farsbrød er et tvist på et helt almindeligt farsbrød, blot med et italiensk islæt. Italiensk både pga smagen og…
Læs mere...
Koteletter i fad med svampe og bløde løg er klassisk dansk hverdagsmad. Der findes nok ligeså mange forskellige versioner, som…
Læs mere...
Vi spiser også med øjnene. Her er derfor en skøn broget variant af en coleslaw. Farverne kommer fra lilla spidskål,…
Læs mere...
Vi elsker suppe! Og gerne supper, der er sprængfyldt med energi, farver og masser af smag. Denne broccolisuppe har det…
Læs mere...
Var det noget med en lækker cremet suppe med masser af fyld og et pift af skarp citron? Så bliver…
Læs mere...
Langtidshævede boller er simpelthen det bedste bagværk, der findes! Det tager max 10 minutter at røre en koldthævet dej sammen….
Læs mere...
Hasselback rødbeder er skønt vintertilbehør! Rødbeder bliver søde og lækre af at blive bagt. Når de så også skæres som…
Læs mere...
Nem opskrift på delikate kyllingelår i sennep/honning marinade.På en kylling findes der lyst kød og mørkt kød. Det lyse sidder…
Læs mere...
Vil du have et alternativ til fiskefrikadeller, så prøv at lave farsen om til en fiskepandekage i stedet. Jeg gør…
Læs mere...
Hasselbackkartoflerne er det skønneste tilbehør! Sprøde udenpå og supermøre i midten. Vi får dem ofte når vi har gæster, for…
Læs mere...
Vores piger er store teenagere. Så de kan sagtens finde på at gå på cafe med veninderne og bestille én…
Læs mere...
Engang imellem har supermarkederne gode tilbud på broccoli, så du kan få et bundt til en tier. Så er det…
Læs mere...
Gulerodssuppe er en lækker og cremet suppe. Børnene elsker den flotte orange farve og husmoren elsker at den er så…
Læs mere...