Grillet middelhavsgrønt er helt fantastik tilbehør – et rigtig godt alternativ til en fyldig salat. Det er oplagt at lave…
Læs mere...
Tropisk ingefærkage er en lækker kage med en skøn, let krydret smag og en krumme, der er dejlig fugtig på…
Læs mere...
Farserede porrer er en af de klassiske, danske retter, som bare ikke går af mode. Farserede porrer er egentlig mere…
Læs mere...
Steak rucola er en typisk frokostret i Syditalien. Der serveres den med lokalt dyrket rucola, smagfulde solmodne tomater og riiigeligt…
Læs mere...
Blomkålssteaks er blomkål skåret i tykke skiver, drysset med varmende krydderier og bagt i ovnen. Så bliver de skønt bløde…
Læs mere...
Når vi køber fast food hos “kineseren” vælger vi ofte stegte nudler med kylling og grønt. Det er superlækker mad…
Læs mere...
Farsbrød er så meget mere end “bare” forloren hare. De kan varieres i det uendelige og der er uendelige muligheder…
Læs mere...
Har du brug for en god opskrift på en nem hverdagsret, som er smækfyldt med smag og gode grønsager, så…
Læs mere...
Når grøftekanterne om efteråret vælder over med brombær, så skynd dig at plukke en masse og lav de her lækre…
Læs mere...
Lækre, bløde chokoladeboller er noget, der kan få mundvandet til at løbe på de fleste. Server chokoladebollerne til fødselsdage, til…
Læs mere...
Denne kylling scallopini er inspireret af en skøn ferie helt nede i det sydlige Italien. Dernede, hvor citronerne er solmodne…
Læs mere...
De fyldte auberginer her er bagt med den mest vidunderlige marrokansk-inspirerede krydderiblanding. En blanding, som jeg er fuldstændig skudt i…
Læs mere...
Kåldolmer er rigtig mormormad. Af den slags, der vækker minder om barndom med kartofler, sovs og hele molevitten. Dise spidskålspakker…
Læs mere...
Er du så heldig at have solbær i haven, kan du nemt lave den skønneste solbærsaft. Saften plejer jeg at…
Læs mere...
Hører du til en af de heldige, der har squash i haven? Så tryl dem om til en squashrulle med…
Læs mere...
Tortellinisuppe med kylling er den bedste at servere efter en lang arbejdsdag, hvor hele familien har brug for et godt,…
Læs mere...
Disse brownies med solbær er en helt klassisk brownies opskrift, blot tilsat solbær. De syrligt-søde solbær passer rigtig godt sammen…
Læs mere...
Salatbåde med tunsalat er lige hvad vi har brug for på varme sommerdage. De små sprøde salatblade egner sig fortrinligt…
Læs mere...
Denne tomatrisotto er en life-saver hjemme hos os. Vi har altid alle ingredienser i basislageret og vi knus-elsker simpelthen “røde…
Læs mere...
Til en let aftensmad på varme sommerdage, er den gode gamle klassiker maskeret blomkål et stort hit.Den kræver ikke meget…
Læs mere...
Denne pastasalat er ultanem at lave! Med meget få, dog farverige, ingredienser, er det en opskrift, der kan laves ud…
Læs mere...
Blåbærsalat er en god fyldig salat, der er god om sommeren som tilbehør til grill og om vinteren, hvor blåbærene…
Læs mere...
De smukke syrligt-søde ribs er denne gang brugt i disse lækre ribssnitter. Igen i år er det lykkedes at plukke…
Læs mere...
Inviter veninderne eller familien på hjemmelavet cafemad! Spinatsalat med kylling, soyamandler og gomadressing er en fyldig måltidssalat med sprød spinat,…
Læs mere...
Vi får ikke ret tit kogte kartofler. Jeg er meget mere til noget sprødt, hvorfor jeg tit laver de her…
Læs mere...
Scones er lige en kage for mig – ikke for søde og supernemme at lave. Sædvanligvis laves de neutrale eller…
Læs mere...
Nem blomkålssalat er frisk og sprødt tilbehør til alverdens retter. Den er særlig lækker om sommeren, når blomkålen er i…
Læs mere...
Indiske kødboller er en ny måde at bruge en helt almindelig frikadellefars på. Krydr kødbollerne à la indisk og spis…
Læs mere...
Auberginer bliver smørbløde når de bliver bagt. Og i denne aubergine caprese får de smagfuldt selskab af smeltet mozzarella, solmodne…
Læs mere...
Med lidt kartofler, en tur i grønsagsskuffen og en gang hakket kød med lidt krydderier er alt, der skal til…
Læs mere...
Disse grillet pitabrød med spinat og ost er simpelthen en gudespise! Lav dem som en snack før middagen, som tilbehør…
Læs mere...
Hakket oksekød er en central del i mit basislager og jeg har altid et par pakker på lager. Når der…
Læs mere...
Disse barbecuemarinerede kyllingefrikadeller med coleslaw er lækkert på en sommerdag, hvor energien eller lysten til at stå i køkkenet ikke…
Læs mere...
Helt klassiske frikadeller med kartoffelsalat som vor mor lavede det, er der vist ingen, der takker nej til.Frikadeller med kartoffelsalat…
Læs mere...
Den skønneste barbecuemarinade er perfekt til saftige kyllingelår. Den har den rette balance mellem stærkt og sødt og er supernemt…
Læs mere...
En dejlig Middelhavspastasalat, der leder tankerne hen på det skønne Middelhav med persillepesto, oliven, artiskokker, tomater og rød peberfrugt. Spis…
Læs mere...
Cæsarsalat er en klassiker. Med ekstra fyld i form af kylling, sprøde bacon og krydrede croutoner udgør den en skøn…
Læs mere...
Til klassisk cæsarsalat hører også en cremet cæsardressing. Min version er både meget lettere end den klassiske udgave med mayonnaise…
Læs mere...
Den vietnamesiske Pho suppe med risnudler og kylling er nem at forelske sig i. De bløde risnudler, den smagfulde bouillon,…
Læs mere...
Lasagne er en stor favorit på vores middagsbord, men det er svært at nå at lave en god lasagne på…
Læs mere...