Pestobrød

Når vi får suppe, laver vi tit de her pestobrød som supplement.

Brug en hvilken som helst pesto og en hvilken som helst type revet ost. Her har jeg brug soltørret tomat-pesto, men det kunne ligeså godt være basilikumpesto eller peberfrugtpesto.

Pestobrød

• 8 stykker brød – evt boller eller miniflutes, der halveres*
• 8 spsk pesto*
• 8 spsk revet ost*

*Ingredienser fra basislager

Sådan gør du

1. Tænd ovnen på 200 grader.
2. Flæk brødene (hvis du bruger boller/flutes) og smør dem med pesto.
3. Drys med revet ost.
4. Stil dem på en bageplade med bagepapir og stil pladen i ovnen.
5. Bag brødene i 5-8 minutter eller indtil osten er gylden.