Kryddersalt
7. oktober 2018
/ Skriv en kommentar
Hvis du godt kan lide at give lidt ekstra smag til en steg – f.eks. flæskesteg – så lav en gang kryddersalt, som du kan have stående i et glas eller beholder med låg. Det holder sig i en evighed, så du kan med denne portion have til mange flæskestege.
Når du løber tør, eller krydderierne måske er ved at tabe lidt kraft, fylder du bare lidt mere på.
Kryddersalt
- 150 g groft salt
- 5 stjerneanis
- 5 enebær
- 8 hele nelliker
Sådan gør du
- Stød krydderierne let i en morter, så duft og smag udvikler sig.
- Bland krydderierne med salt og kom det hele i et glas med tætsluttende låg.
