Nem trifli med makroner, frugtgrød og vaniljecreme
Denne nemme trifli er en skøn dessert, der næsten ikke kræver tilberedning. Den skal faktisk bare lægges sammen i lag, og på få minutter har du en lækker dessert med bløde makroner, frugtgrød og en lækker vaniljecreme.
Trifli er en klassisk dessert, som mange forbinder med lag af frugt, creme og kage eller makroner. Denne version er gjort ekstra enkel med en færdigkøbt frugtgrød og vanilje proteinbudding, der hurtigt forvandles til en lækker flødecreme, når den blandes med letpisket fløde.
Jeg bruger en færdigkøbt frugtgrød – denne gang en jordbærgrød. Frugtgrød findes også i varianter som sveske, abrikos eller jordbær/rabarber, og de fungerer alle rigtig godt i denne dessert. Du kan selvfølgelig også bruge en hjemmelavet frugtkompot eller grød, hvis du har lyst.
Vaniljecremen laves på få minutter. Jeg køber færdige bægre med proteinbudding med vaniljesmag, som blot skal blandes med letpisket fløde. Det giver en nem og cremet vaniljecreme uden besvær.
Jeg anbefaler at komme cremen i en sprøjtepose eller en almindelig plastpose, hvor du klipper et lille hul. Det gør det meget nemmere at fordele cremen pænt i glassene, så lagene står skarpt, og der ikke kommer creme op ad siderne.
Kan jeg lave trifli i forvejen?
Ja, faktisk bliver trifli kun bedre af at stå og trække et par timer. Makronerne når at suge lidt smag fra frugtgrøden og cremen, så desserten får en dejlig blød konsistens. Derfor er den også perfekt som gæstedessert, fordi den kan laves i god tid.
Kan jeg lave trifli i en stor skål?
Ja, du kan sagtens samle hele portionen i en stor skål i stedet for portionsglas. Jeg vil anbefale en glasskål, så man stadig kan se de flotte lag af frugtgrød, makroner og vaniljecreme.
Hvilken frugtgrød er bedst til trifli?
Det afhænger mest af din smag. Jordbærgrød giver en mild og sød trifli, mens jordbær/rabarber giver lidt mere syre. Sveske og abrikos giver en mere klassisk trifli-smag. Alle varianter fungerer godt sammen med vaniljecremen og makronerne.
Hvad kan jeg pynte trifli med?
Frisk frugt, der passer til den valgte frugtgrød, er altid et godt valg. Det kan for eksempel være jordbær, hindbær, blåbær eller en blanding. Du kan også bruge frysetørrede bær, revet chokolade, ristet havregryn eller müslicrunch for lidt at tygge på og pynt.
Kan jeg bruge hjemmelavet vaniljecreme?
Ja, hvis du har god tid, kan du sagtens lave en klassisk vaniljecreme fra bunden. Denne version er dog lavet til de dage, hvor desserten skal være nem og hurtig.
Tips til opskriften
- Lav gerne trifli et par timer før servering, så makronerne når at blive let bløde og optage smag fra de andre lag.
- Portionsglas gør desserten ekstra indbydende, fordi de fine lag bliver en del af serveringen.
- Brug gerne forskellige slags pynt, så du kan tilpasse desserten efter årstid og anledning.
- Hvis du vil gøre desserten lidt mere luksuriøs, kan du tilsætte friske bær mellem lagene.
Nem trifli
Hvad synes du om opskriften?
Ingredienser
Flødecreme
- 400 g vanilje proteinbudding
- 2 dl piskefløde
Desuden
- 400 g frugtgrød
- 24-36 makroner
Pynt
- frysetørrede bær, revet chokolade, ristet havregryn, müslicrunch eller lign.
Sådan gør du
- Fordel halvdelen af frugtgrøden i 6 glas.
- Knus 2-3 makroner pr. glas og fordel over frugtgrøden.
- Fordel halvdelen af flødecremen i de 6 glas.
- Gentag med frugtgrød – makroner – flødecreme.
- Pynt evt. med den valgte pynt og stil glassene i køleskabet til de skal serveres.
Prøv også disse desserter
