Har du mange bær i haven? Så kan du her finde mine bedste opskrifter med bær – solbær, ribs, brombær, jordbær. De er så mange muligheder for at lave en lækker sommerkage med bær eller en salat med bær.
Mange bær er modne i løbet af juli måned – jordbær, solbær, hindbær og ribs.
Brombær, blåbær og nogle sorter af hindbær modnes lidt senere, så du kan være heldig at have lækre sommerbær langt hen på efteråret.
Et rigtig godt tip er at plukke bærrene når de er modne, skylle dem godt og så putte dem i fryseren. En del opskrifter med bær kan fint fryses med godt resultat uden hverken smag eller vitaminer mistes. Fryser du bær, kan du hele året igennem lave mange af disse opskrifter med bær og få lidt sommerbær ind i en vinterkold dag.
Scroll ned gennem siden eller hop direkte til din favorit opskrift med bær her:
Her på dagens tallerken finder du ideer til sund og nem aftensmad, der oftest kan laves på ganske kort tid af ingredienser du allerede har i køkkenet.
Her er fokus på opskrifter på letlavede familiefavoritter, der er nemme at få på bordet på travle hverdage.