Dagens opskrift

Store stegte rejer med chili og hvidløg, serveret med en fyldig blomkålsmos og smørstegt champignon med spinat. Find lækre opskrifter med kål lige her.

Grillet brød med krydderurter er dejligt tilbehør til grillmaden eller til tapas. Dejen kan også fyldes med pølser til pølsehorn eller chokolade til en lækker hapser.

Grillet spidskål med ærter er perfekt tilbehør til grillmaden, nemt at tilberede og lækkert at spise. Den skønne basilikumdressing giver et skønt prik over i’et. Server evt. med lækkert grillet brød.

Server den fyldige blåbærsalat som tilbehør til grill, f.eks. et stykke saftigt kyllingebryst – både sommer og vinter.

Krydderurtemarineret mørbrad med grillet kartoffelsalat og rabarberkompot

Lækker tærte med kyllingebund og spinatfyld. Bunden er lavet af hakket kylling og fyldet er i denne opskrift spinat. Serveret med salat har du et kalorielet måltid, fyldt med protein og som smager dejligt.

Den cremede kartoffel-porre-suppe er et både mættende og billigt hit til middagsbordet. Her serveret med varmrøget laks og med ideer til andet fyld.

Mørbrad a l’orange er en skøn ret med saftig svinemørbrad kombineret med en lækker appelsinsovs med asiatisk smag. Slet ikke svær at lave og smager himmelsk

Kartoffelroulade med spinat og feta er superlækker tilbehør til en god middag. Kartoffelrouladen er sprød udenpå og blød indeni. Skæres i dekorative skiver eller serveres hel ved bordet.

Gyros som du får det i Grækenland. Her får du opskrift på et gyros krydderi, der får smagen løftet til nye højder. Kan laves med det kød du bedst kan lide.

Skønne små kyllingeboller med basilikum serveret med grønt og cremet pasta. En nem ret med hakket kylling, der hurtigt kan laves.

Græsk kylling kan forberedes på kun 10 minutter – efter 40 min i ovnen har du en toplækker alt-i-en ret

Stegte blomkålsris med karry er dejligt cremet. Nemt lavet med frossen blomkålsris og den vil med garanti blive en favorit, hvis du er til low-carb tilbehør

Kylling med broccoli og en kinesisk inspireret sovs er en sund hverdagsret med kylling og broccoli. Nemme ingredienser, en let tur i wokken og serveret med kogte ris. Så er der mad!

Opskrifter til din nytårsmenu. Få inspiration til snacks, forret, hovedret, dessert og natmad inkl. alle opskrifter. Alt forberedes i god tid uden stress.

Farseret andesteg med sovs, hvide og brune kartofler samt en frisk rødkålssalat

Gratineret kartoffelfad er nemt tilbehør! Kartofler, bønner og flåede tomater hygger sig i ovnen med ost. Et sundere alternativ til flødekartofler.

Små forlorne harekillinger med rodfrugter – alt i et fad. Serveret med tzatziki.

Brændende kærlighed med blomkålsmos toppet med stegte løg og bacon samt rødbeder. Bacon kan skiftes ud med stegte flæsketern eller pølser.

Svinemørbrad er et taknemmelig stykke kød. Det kan steges helt, skæres ud til bøffer eller i tern til en gryderet og er lækkert til både hverdag og fest. Få de bedste opskrifter her.

Opskriften på stegt mørbrad med blomkålsmos og gratineret peberfrugt er ikke bare nem at lave, men også utroligt lækker og et sundere valg

Skøn opskrift på stykker af kyllingebryst i en lækker sur sød sovs og masser af grønsager. Server med kogte ris.

Vegetarisk blomkålscurry med linser og kikærter

Skøn gratin med masser af grønsager og æg. Lav den vegetarisk eller tilsæt skinke.

Små lækre ribskager med sprød smuldredej og citronglasur på toppen. Brug havens ribs på lækre ribskager. Skønne at tage med på udflugt eller til kaffen/teen

Denne nemme spidskålssalat med ananas er en ægte sommerfavorit. Den er supernem at lave, smager forrygende og passer til alle former for kød. Server f.eks. til basilikummarinerede koteletter fra grillen.

Brug squash i denne skønne svampede chokoladekage. Hele 2 squash skjuler sig i chokoladekagen – og de kan hverken ses eller smages!

Opskrift på lækker mørbradgryde med karry og grønsager, serveret med kogte ris. En dejlig hverdagsret, der er nem at lave og derfor en rigtig familiefavorit

Fyldt hvidløgsbrød laves af et helt almindeligt købt hvidløgsbrød, der fyldes med en krydret kødsovs, drysses med lidt ost og bages i ovnen. Server med en sprød salat og du har et dejligt og nemt måltid.

Squashrulle. Bag en squashbund, smør den med guacamole og kom kyllingestrimler sammen med salat, tomater og syltede rødløg ovenpå inden du ruller den sammen og skærer i skiver.

Clubsandwich salat er en helt klassisk clubsandwich med kylling, bacon og karrydressing – bare uden brødet. Med sprøde pitachips på toppen.

Få inspiration til 5+ gode opskrifter med farsbrød. Farsbrød kan laves med forskellige slags hakket kød og kan fyldes, indbages eller glaseres.

Skøn pastasalat med masser af sprøde grønsager og blød cheddarost

Jordbærlagkage med friske jordbær, hjemmelavede lagkagebunde og flødecreme. Jordbærlagkage er altid et hit til fødselsdage og fester.

Bagte auberginer fyldes med en skønt krydret kødsovs inspireret af mellemøsten. Server med tahindressing og måske en let salat.

De bagte grønsager giver sammen med persillepesto skønne farver til perlebygsalaten

Lav selv de bedste spareribs med en lækker barbecuemarinade. De møre og lækre spareribs bages først i ovnen, hvorefter de kun skal have kort tid på grillen.

Big Mac salat indeholder alt det en Big Mac indeholder – bare ikke brødet. Lækker fast food på den sunde måde.

Lammekøllen marineres med lime og steges i ovn på en bund af kartofler og snackpebre

Lav en fyldt flæskesteg med abrikoser, feta og spinat og få en saftig steg med en anderledes smag. Den fyldte flæskesteg ligger på en bund af kartofler, gulerødder og bønner, så du har et komplet måltid i ét fad.

Proteinsalat er en skål fyldt med gode, nærende og proteinrige sager: Kyllingefrikadeller, kogt quinoa og hummus samt salat og grønsager.

Gumbo er en nem risret med pølser, kylling og grønsager

Lav en fyldt flæskesteg med abrikoser, feta og spinat og få en saftig steg med en anderledes smag. Den fyldte flæskesteg ligger på en bund af kartofler, gulerødder og bønner, så du har et komplet måltid i ét fad.

Skøn gryderet med orientalsk oksekød, grove grønsager og fuldkornsbulgur. Meget nemt lavet og med skønne krydderier. Serveret med fuldkornsbulgur.

Den sprøde kålsalat går supergodt med den knasende sesamkylling og den friske avocado. Det hele pakkes i en æggewrap og dryppes med tahindressing.

Brændende kærlighed med blomkålsmos toppet med stegte løg og bacon samt rødbeder. Bacon kan skiftes ud med stegte flæsketern eller pølser.

Lidt lettere pasta carbonara er en cremet spaghetti carbonara, der er gjort kalorielettere med squashstrimler. Brug tørret skinke eller bacon som sprød topping.

Barbecuemarinerede kyllingefrikadeller er fyldt med revet squash, bagt i ovnen, vendt med skønt krydret barbecuemarinade. Server evt. i pitabrød sammen med coleslaw

Mongolsk oksekød er en skøn hverdagsfavorit. Det består af hakket oksekød og grønsager med den helt rigtige smagsbalance mellem sødt og krydret.

Skønne krydrede baconruller, som er perfekte til både hverdag og fest. Kan både grilles, pande- og ovnsteges.

En suppe med skøn smag af bacon og pikantost, der er klar på under ½ time. Fyldet er hakket oksekød, nudler og spidskål. Top med krydderurter efter eget valg eller revet cheddarost.

Kog en kylling og lav tarteletter i asparges den ene dag og hønsekødssuppe den anden

Æggesalat er et “must” til sildemaden. Kan også bruges i sandwich.

Server skinkesalaten på et godt stykke rugbrød

Klassisk hønsesalat med champignon, bacon og asparges. Server den til frokost eller som forret.

Stjerneskud er en skøn frokostret

Boller i karry med blomkålsris

Server blomkålsgratinen med rugbrød, koldt smør og lidt ketchup

Risotto primavera – risotto med forårsgrønsager. Den nemme version.

Kom godt med grønsager og lækker feta i kyllingefarsen. Bag frikadellerne i ovnen og server med en skøn squash-tomat gratin.

Smukt gul pastinaksuppe med topping af bacon, ristede mandler, granatæblekerner og karse. Savner du kød, kan du tilføje lidt stegt kylling.

Sloppy joes er en amerikansk klassiker, der består af en burgerbolle med fyld af en krydret kødsovs med masser af løg. I dagens tallerken-udgaven er den tilføjet godt med sunde grønsager.

Hakkebøffer stegt i ovnen og derefter bagt med en lækker tomatsovs og gratineret med mozzarella. Det er skøn og nem hverdagsmad.

Server blåbærbrødet til brunch eller en kop eftermiddagste. Brug frosne eller friske blåbær.

Cremet champignonsuppe med spinat

Tortellini i flødesovs med champignon, ærter og skinke. En populær pastaret, der kan stå klar på under en halv time. Familien elsker den!

Server skinkesalaten på et godt stykke rugbrød

Rigtig gammeldags simremad gør smagsløgene glade. Server med en god mos, grønsager og den skønne sauce.

Snaskede burgere pakket ind i mexikanske pandekager med ost samt karameliserede løg med peberfrugt

Tarteletter med høns i asparges er en ægte klassiker! Server dem til frokost eller til aftensmad ligesom tarteletter er uundværlige til julefrokosten.

Kyllingebrystet bages med mangochutney og rives derefter i stykker med 2 gafler

Kikærtevafler med pulled kylling, tyndtskåret blomkål og gulerod, ristede kikærter og ærtehummus. Dryp med persilleolie.

Andebryst er ideelt til Mortens aften og det smager brandgodt med appelsin til. Server med ristede champignon og knuste kartofler.

Oksekød og bønner i kokos er lynhurtig og lækker aftensmad

Bagt blomkål med parmesan og krydderurter kan serveres som tilbehør til dine kødretter eller som selvstændig vegetarret med en fyldig salat til

Gnocchigryde med krydret kød, champignoner og spinat

Eksotisk krydret oksekød med sprødt brød, tahincreme og granatæblekerner

Krebinetter med stuvet grønt er en hverdags- og familiefavorit.

Råkostsalat med kylling, tranebær og mandler. Server til frokost eller som en let middagsret.

Skøn pastasalat med masser af sprøde grønsager og blød cheddarost