Tag
Bøf Stroganoff – en klassiker indenfor simremad Bøf Stroganoff er en rigtig dejlig simremads-klassiker. Jeg tror en god stroganoff falder…
Læs mere
Er du ligeså glad for moussaka som jeg, men synes det er liiiige i overkanten at bruge tid på at…
Læs mere
Pasta boscaiola er en cremet pastaret med fettucine, der er vendt i champignon, bacon, forårsløg og tomater. Drys med friskhakket persille…
Læs mere
Stegte ris med grønsager er en rigtig dejlig måde at trylle en rest ris om til et helt måltid. Lav…
Læs mere
Dette kartoffelfad med oksekød er helt ideelt at lave, hvis du har en rest kartofler. Det er også ideelt, hvis…
Læs mere
Kartoffelgratin med hamburgerryg er en glimrende måde at få brugt en rest hamburgerryg. Sammen med kartofler, squash, fløde og ost…
Læs mere
En klassisk risotto er ikke svær at lave, men der skal bruges lidt arbejdstid ved komfuret. Væsken tilsættes lidt efter…
Læs mere
Pad thai er en street food klassiker. Mine piger vælger ofte retten når vi er på Aarhus Streetfood, for de…
Læs mere
Nem hverdagsopskrift på champignon stroganoff. Champignoner har fået lov at få hovedrollen i denne skønne hverdagsret, de giver en dejlig…
Læs mere
Hvis du er glad for frikadeller, men har brug for lidt variation, så prøv at lave et farsfad ved at…
Læs mere
Denne gnocchi med svampe og spinat laves som one-pot, så alle ingredienser laves i én gryde. Alt-i-en-mad er bare det…
Læs mere
Har du en rest ris til over fra aftensmaden, så kan du forvandle den til en rissalat som en ny,…
Læs mere
Blomkålsgratineret fars er min version af den gode “Shephard’s Pie”. Denne version er med blomkålsmos i stedet for kartoffelmos. Og…
Læs mere
Her er en lidt lettere pasta carbonara – eller rettere en tilnærmet version. For en italiener kunne ikke drømme at…
Læs mere