Grillet spidskål med smør
21. maj 2018
/ Skriv en kommentar
Grillet spidskål er genialt når jeg mangler tilbehør til sommerens grillretter. Det er meget tit jeg finder på noget med spidskål. Jeg er simpelthen vild med spidskål!
Se forskellige opskrifter med kål lige her.
Grillet spidskål med smeltet smør
Grillet spidskål er nemt tilbehør til grillaftenen. Rundet af med koldt smør, der smelter på den varme spidskål er bare genialt!
Antal 4 personer
Kategori: Grill, Tilbehør
Hvad synes du om opskriften?
Ingredienser
- 1/4-1/2 spidskål pr person
- lidt olivenolie
- salt og peber
- 1/2-1 spsk smør til servering
Sådan gør du
- Skær spidskålen i kvarte. Sørg for at lade stokken sidde på, den sørger for at holde samling på bladene og fjernes først ved bordet.
- Dryp spidskålen med lidt olivenolie, drys med salt og peber og læg den på en varm grill.
- Når kålen har fået brune grillstriber (3-4 minutter) vendes dine forsigtigt. Brug en spartel, da bladene bliver lidt løse i det.
- Grill på begge skærefladen.
- Læg dem på et fad og kør en ske med smør hen over de varme spidskål, så smørret smelter ned mellem bladene.
Kan du lide denne opskrift?Jeg vil blive glad hvis du vil nævne @dagenstallerken eller tagge #dagenstallerken
Tip! Prøv også at omvikle spidskålen med parmaskinke og grill den derefter.
Grillet spidskål er nemt tilbehør til grill
Denne version er en lækker grillet sag, der rundes af med lidt smeltet smør. Superenkelt tilbehør, men meget effektfuldt.
Jeg plejer at beregne 1/2 spidskål til hver, hvis det er eneste tilbehør, og 1/4 hvis der serveres andet til.
Som alternativ til koldt smør, kan du lave en cremet fetadressing med basilikum.
