Græske kartofler

De græske kartofler med citron og oregano er en krydret version af kartoffelbåde eller ovnstegte kartofler. De passer godt til krydret mad såsom græske frikadeller eller græsk farsbrød.

Kartoflerne bages med citronbåde. Når citronen er bagt, bliver de let karameliserede og de smager lækkert når saften presses ud over kartoflerne på tallerkenen.

Andre græsk-inspirerede retter:
Græsk kylling – alt i et fad

Græsk tærte

Græsk farsbrød med champignon og timian

Udskriv Gem opskrift på Pinterest Del på Facebook

Græske kartofler

Kartoffelbåde bagt med citron og oregano

Madlavningstilstand:Undgå at skærmen går i dvale

Antal 4 personer

1/2x1x2x3x

Hvad synes du om opskriften?

Ingredienser

• 1 kg skrællede kartofler*
• 1 økologisk citron (usprøjtet)
• 1 spsk olivenolie*
• 3 tsk oregano* rosmarin eller timian kan også bruges
• 1 tsk salt

Sådan gør du

• Tænd ovnen på 200 grader
• Skræl kartoflerne og skær dem i både
• Vask citronen og skær den i smalle både
• Læg kartofler og citroner i et ildfast fad
  
• Tilsæt olivenolie, oregano og salt. Vend det godt rundt i kartoflerne
• Sæt fadet i ovnen i ca 45 minutter til kartoflerne er brune og sprøde
  

Kan du lide denne opskrift?Jeg vil blive glad hvis du vil nævne @dagenstallerken eller tagge #dagenstallerken

Server kartoflerne med en lækker tzatziki