Græske kartofler
De græske kartofler med citron og oregano er en krydret version af kartoffelbåde eller ovnstegte kartofler. Pres saften fra de bagte kartofler ud over retten.
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 1 kg skrællede kartofler*
- 1 økologisk citron (usprøjtet)
- 1 spsk olivenolie*
- 3 tsk oregano* rosmarin eller timian kan også bruges
- 1 tsk salt
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader
- Skræl kartoflerne og skær dem i både
- Vask citronen og skær den i smalle både
- Læg kartofler og citroner i et ildfast fad
- Tilsæt olivenolie, oregano og salt. Vend det godt rundt i kartoflerne
- Sæt fadet i ovnen i ca 45 minutter til kartoflerne er brune og sprøde
