Farverig Buddha Bowl med tørret skinke
Buddha bowl er en fyldig måltidssalat med knald på farverne fra de mange sprøde grønsager. Her er tilsat lidt protein i form af tørret skinke.
Servings: 1 person
Ingredienser
- Valgfri salat
- Spidskål her den flotte lilla
- Peberfrugt
- Avocado
- Tørret skinke Brug ca. 50 g per person
- Galiamelon eller honningmelon
- Feta
- Edamamebønner
- Croutoner gerne hjemmelavede croutoner
- Dressing efter eget valg f.eks. vinaigrette
Sådan gør du
- Skær/snit alt i mundrette stykker og server i portionsskåle.
- Læg gerne de forskellige ingredienser i hver sin bunke, så det ser dekorativt ud. Croutoner lægges øverst, så de ikke bliver bløde.
- Vinaigrette serveres ved bordet eller overhældes lige før serveringen.