Sund mayonnaise med hårdkogte æg
Sund og fedtfattig mayonnaise med hårdkogte æg. Spis mayonnaisen til pommes frites, som smørelse i burgere og sandwiches eller som dip til friske grønsagsstænger.
Servings: 200 gram
Ingredienser
- 2 hårdkogte æg
- 1 spsk olivenolie
- 1 spsk hvidvinseddike kan erstattes med æblecidereddike eller citronsaft
- 1 tsk dijonsennep
- ½ tsk salt
- 3 spsk hytteost
- ½-1 spsk vand eventuelt
Sådan gør du
- Kom alle ingredienser i en minihakker eller en dyb skål, hvis du bruger en stavblender.
- Blend ingredienserne til en homogen masse.
- Tilsæt evt. lidt vand hvis massen er lidt for tyk.
- Smag til med salt og sennep og evt. eddike/citronsaft.