Stegt spidskål
Stegt spidskål er den nemmeste form for tilbehør. Smørstegt kål er supernemt at lave, får en dejlig smag af smør og passer til langt de fleste retter som lækkert tilbehør.
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 1 spidskål svarende til ca. 1000 g
- 1 spsk smør
- 1 tsk salt samt hvid peber efter smag
Til servering
- nigellafrø eller ristet sesam
Sådan gør du
- Snit spidskålen i fine strimler.
- Smelt smørret på en stor pande eller i en gryde. Lad det bruse let op.
- Kom spidskålen på panden og steg under omrøring i ca. 5 minutter.
- Nu er spidskålen faldet let sammen, men har stadig bid.
- Smag til med salt og peber.
- Drys evt. med nigellafrø eller ristet sesam ved servering.