Go Back
–+ servings
Kyllingelår på kartoffelbund
Udskriv
Endnu ingen stemmer

Kylling på kartoffelbund

Saftige kyllingelår på kartoffelbund. En nem og mættende ovnret, hvor hele måltidet tilberedes i ét fad. Lækker mad og nem opvask på én gang!
Ret: Aftensmad
Servings: 4 personer

Ingredienser

Kartoffelbund

  • 600 g kartofler
  • 500 g squash
  • 1 porre
  • 1 tsk salt samt friskkværnet peber
  • ½ spsk olivenolie

Kylling med marinade

  • 4-8 stykker kylling eller en hel kylling skåret i butterfly
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 tsk paprika
  • ½ tsk løgpulver
  • 1 tsk oregano
  • 1 tsk salt

Sådan gør du

  • Skræl kartoflerne og skær dem i tern.
  • Skyl squash og skær dem i tern.
  • Rens porren grundigt og skær den i tynde ringe.
  • Fordel kartofler og grønsager i et ildfast fad.
  • Dryp med olivenolie og fordel salt og peber henover.

Kylling

  • Tør kyllingestykkerne godt med køkkenrulle.
  • Rør alle ingredienser til marinaden sammen og pensl alle kyllingestykkerne med marinaden.
  • Læg kyllingestykkerne ovenpå kartoflerne i fadet.
  • Stil fadet i en 200℃ varme ovn ved almindelig varme omkring 50 minutter.
  • Læg evt et stykke alufolie over kødet hvis det bliver for mørkt inden det er helt tilberedt.
  • Stik i kødstykkerne og tjek om kødsaften er klar.