Hytteost-wrap med grønsager og kylling
Hytteost-wrap er et hytteostbrød fyldt med grøntsager og kylling. Den er glutenfri, proteinrig og klar på 20 minutter. Lav den som en sund wrap til frokost eller hurtig aftensmad.
Servings: 2 personer
Ingredienser
- 6 æg
- 250 g hytteost
- 1 tsk salt
- 1 tsk oregano eller dit yndlingskrydderi
- lidt hakkede krydderurter - dild, persille osv
Fyld
- salat
- peberfrugt
- avocado
- syltede rødløg
- revet gulerod
- kyllingestrimler
- dressing brug din yndlingsdressing
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
- Kom æg og hytteost i en blender eller minihakker og kør massen glat
- Tilsæt krydderier og krydderurter og blend godt.
- Fordel massen på en 2 bageplader med bagepapir.
- Stil bagepladerne i ovnen og bag hytteost-wrap'en i ca. 20 minutter til de er gyldne.
- Tag bagepladerne ud og vend wrap'en ud på et spækbræt eller lignende med bunden opad.
- Træk bagepapiret af og lad wrap'en køle en smule af.
- Skær de 2 wraps over i 2 dele, så du har 4 i alt.
- Fordel fyld og dressing på wrap'en og rul den sammen.
- Skær den over på midten og server på en tallerken.