Grillede gulerødder
De grillede gulerødder er nemt tilbehør til både sommerens grillretter og vintermad. De kan både grilles og bages i ovnen. Med få ingredienser, er de meget nemme at trylle frem på en varm sommerdag.
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 500 g gulerødder
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk flydende honning
- salt og peber
- 2 tsk timian lidt mere hvis det er frisk timian
Til servering
- salat
- 50 g feta
Sådan gør du
- Skræl gulerødderne og del dem i stave
- Rør olivenolie og flydende honning sammen
- Vend gulerødderne i blandingen og læg dem i en grillbakke, hvis de skal grilles og på en bageplade med bagapapir, hvis de skal bages.
- Fordel timian, salt og peber på gulerødderne.
- Grill eller bag dem i 20-25 minutter ved hhv. indirekte varme og 200 grader. Vend i dem et par gange undervejs.
- Tilberedningstiden afhænger af hvor tykke stave du har skåret gulerødderne i. Så tag en fra efter ca. 20 minutter og mærk om den har fået nok. Hvis ikke, så giv dem lidt mere.
Servering
- Skyl salaten og fordel den i bunden af et fad.
- Fordel gulerødderne ovenpå med smuldret feta på toppen.