Flødestuvet spinat
Flødestuvet spinat er nemt at lave og er superlækkert til fiskefrikadeller, stegt kylling eller en hakkebøf. Kan serveres i stedet for sovs. Vælg selv om du vil bruge piske- eller madlavningsfløde.
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 500 g frossen bredbladet spinat må gerne være helt eller delvist tøet op
- 2½ dl madlavningsfløde brug piskefløde, hvis du foretrækker det
- ½ spsk citron- eller limesaft kan undværes
- ½-1 tsk sukker
- 1 tsk salt
- hvid peber
Sådan gør du
- Kom spinaten i en gryde sammen med fløde
- Varm spinaten op ved mellemvarme indtil spinaten er helt tøet op. Rør godt i bunden, så det ikke brænder på.
- Spinaten skal ikke koge, blot varmes op. Koges den, kan farven blive grå og kedelig.
- Tilsæt citron- eller limesaft og smag til med salt og peber samt lidt sukker.