• Rør det hakkede oksekød med krydderierne. Del farsen i 4.
• Fordel farsen på de 4 wraps - tryk den ud med fingrene i et jævnt lag
  
• Varm en pande op til middelstærk varme. Kom lidt olie på, hvis det ikke er en slip-let pande.
• Læg én wrap på panden med oksekødet nedad.
• Steg i ca. 2 minutter til oksekødet har fået stegeskorpe og er gennemstegt. Tiden afhænger af hvor tykt et lag, du har lavet.
• Brug et låg eller en tallerken til at lægge over panden, vend panden rundt, så wrap'en lander på låget. Lad wrap'en glide ned på panden igen, nu med oksekødet opad.
• Steg i yderligere 1-2 minutter til wrap'en har fået lidt farve. Tjek om varmen evt skal skrues lidt ned, når du steger på denne side.
• Læg wrapen med oksekødet opad på en tallerken. Fordel cheddarost ovenpå mens kødet er meget varmt, så osten kan smelte.
  
• Lav de andre 3 wraps på samme måde.
• De færdige wraps kan holdes varme på tallerkenerne med lidt alufolie eller et viskestykke over.

Dressing

• Rør alle ingredienserne til dressingen sammen og smag til.

Servering

• Fordel snittet salat, tomatskiver, løg og syltede agurker på hver wrap.
  
• Dryp med dressingen.
• Rul evt wraps'ene sammen og hold dem lukket med et lille spyd.