Tænd ovnen på 180 grader.

Rist mandlerne i 3-4 min. på en tør pande og hak dem groft.

Pisk smør og sukker luftigt og tilsæt æggene ét ad gangen.

Bland mel med bagepulver og salt og rør det i dejen.

Riv marcipanen groft og vend den i.

For en springform på 22 cm i diameter med bagepapir.

Fyld dejen i springformen og sæt den midt i ovnen i ca. 20 min.

Flæk vaniliestangen, skrab kornene ud og mos dem i sukkeret. På denne måde fordeles vaniliekornene bedst.

Vend Maizena, bær og mandler i marengsen og fordel det over den halvbagte kage.

Glat overfladen med en kniv og bag kagen i yderligere ca. 45 min. – læg evt. stanniol over, hvis overfladen bliver mørk.

Stik en kødnål eller strikkepind i midten af kagen for at se om den er gennembagt. Der må ikke hænge "våd" dej fast på pinden.

Stil kagen til afkøling på en rist i 10 min inden den tages ud af formen.

Si flormelis over kagen lige inden servering.