Kyllingelår i sennep/honning marinade
Delikate kyllingelår i sennep/honning marinade serveret f.eks. med kartoffelmos og dampede bønner. Kødet er nemt at forberede og du kan sagtens nå at lave tilbehøret mens kødet er i ovnen.Brug udbenede kyllingelår for nemheds skyld, helt almindelige lår eller er du mere til det lyse brystkød, kan du sagtens bytte lårkødet ud med kyllingebryst.
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 8 kyllingelår* gerne udbenet, ellers almindelige
- 1 dl flydende honning*
- 2 spsk sennep*
- 1 spsk friskrevet ingefær* brug 1 tsk tørret ingefær som alternativ
- 1 tsk soya*
- 2 tsk tørret rosmarin eller 1/2 spsk frisk hakket*
Sådan gør du
- Rør honning, sennep, ingefær og rosmarin sammen.
- Læg kyllingelårene i et ildfast fad og fordel honning/sennepsblandingen udover lårene. Drys med rosmarin.
- Sæt fadet i ovnen i 45 minutter ved 200 grader.
- Server kyllingelårene med kartoffelmos eller, dampede grønne bønner og den lækre sauce. Jeg serverer kartoffel/broccolimos til.