• Sæt risene over at koge efter anvisning på pakken.
• Forbered grønsagerne. Skær dem i nogenlunde ens størrelse i mundrette stykker. Stil dem til side til de skal bruges.
• Skær kylingebrysterne i mindre tern
• Opvarm en wok eller stor stegepande med ½ spsk fedtstof
• Tilsæt kyllingeternene og steg dem ved mellemhøj varme under omrøring i omkring 5 minutter
• Tilsæt hvidløg og ingefær og steg videre til det begynder at dufte. Hvidløget må ikke brune.
• Tilsæt grøn karry og rør det godt rundt.
• Tilsæt kokosmælk, vand og bouillonterning.
• Tilsæt grønsagerne og lad dem koge i 10 minutter, gerne under låg.
• Smag til med salt.

Servering

• Server i dybe tallerkener eller skåle og spis retten med ske.

  Sæt gerne en form for chili på bordet til dem, der kan lide det stærkere.