Hasselback rødbeder
Rødbeder bliver søde og lækre af at blive bagt. Når de så også skæres som traditionelle hasselbackkartofler får de en sprød kant og en blød, mør midte.
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 2-3 rødbeder pr person afhængig af om der er andet tilbehør
- Olie
- Groft salt
- Frisk timian
Sådan gør du
- Skræl rødbederne. Brug evt handsker, hvis du vil undgå at få røde hænder.
- Læg rødbeden mellem et par spækbrætter og skær næsten igennem i så tynde skiver som muligt.
- Pensl rødbederne med olie, drys med alt og fordel timian over rødbederne.
- Læg dem i et ildfast fad eller på en bageplade md bagepapir.
- Bages i ovnen ved 200 grader i ca. 45 minutter.