Grøn spidskålssalat
Grøn spidskålssalat er en supernem salat af spidskål vendt med avocado-spinatdressing.
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 300 g fintsnittet spidskål
- 150 g grønne ærter
- 3 forårsløg
- 1 portion avocado-spinatdressing
- evt. nigellafrø til pynt
Sådan gør du
- Snit spidskålen fint og kram den godt inden den kommes i en skål
- Hvis du bruger frosne ærter, tøs de op og kommes i skålen til spidskålen
- Skyl forårsløget godt og snit den fint. Kom dem ned i skålen.
- Tilbered avocado-spinatdressingen
- Vend dressingen i salaten
- Pynt evt. med nigellafrø