Flødekartofler
Klassiske flødekartofler, der er det helt perfekte tilbehør til f.eks. en steg ved en lækker middag. Lækker og cremet.
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 750 g kartofler
- 1 finthakket løg
- 2½ dl piskefløde
- 2 tsk timian
- salt og peber
Sådan gør du
- Skrøl kartoflerne og skær dem i tynde skiver. Det gøres nemt på et mandolinjern - eller brug en skarp kniv.
- Læg kartoflerne taglagt i et ildfast fad. Læg dem helst i ét lag.
- Fordel piskefløde over kartoflerne.
- Drys med salt, peber og timian.
- Stil fadet i en 200 grader varm ovn (almindelig varme) i ca. 45 minutter til overfladen er brun og boblende og kartoflerne er helt møre.