Coleslaw
Opskrift på coleslaw. En sprød salat med den helt rigtige dressing, bare i en lettere udgave uden mayonnaise. Server coleslaw som tilbehør eller i en burger
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 200 g fintsnittet spidskål
- 200 g revet gulerod*
- 2½ dl creme fraiche 9%
- 2 tsk honning*
- 2 tsk dijonsennep*
- 1 tsk salt*
- 2 tsk løgpulver*
Sådan gør du
- Snit spidskål fint og riv gulerod på den grove side af rivejernet.
- Rør en dressing af creme fraiche, honning, sennep, salt og løgpulver.
- Smag dressingen til.
- Vend grønsagerne i dressingen.
- Lad gerne salaten trække nogle timer inden servering, endda gerne til dagen efter.