Go Back
+ servings
Saftigt kyllingebryst
Udskriv
Endnu ingen stemmer

All-round marinade til saftigt kyllingebryst

Lav saftigt kyllingebryst med en nem allround marinade. Få tips til hvordan et kyllingebryst altid bliver saftigt og ikke tørt.
Servings: 4 stykker

Ingredienser

All round marinade

  • 2 spsk olivenolie
  • 1 tsk paprika
  • 1 tsk hvidløgspulver
  • 1 tsk løgpulver
  • 1 tsk tørret oregano
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk peber gerne citronpeber

Kylling

  • 500 g kyllingebryst svarende til 3-4 stykker

Sådan gør du

  • Rør alle ingredienserne til marinaden sammen.
  • Del kyllingebrysterne i 2 lige store halve.
  • Kom et stykke i en frysepose og bank dem let flade, ét stykke ad gangen. Brug blot håndroden.
  • Pensl begge sider af alle stykkerne med marinaden.
  • Lad gerne kyllingen trække med marinaden i minimum ½ time for tilberedning.

Tilberedning i airfryer

  • Læg kyllingestykkerne i ét lag i airfryeren.
  • Giv dem i alt 12-15 minutter ved 180°C. Vend dem efter 5 minutter.
  • Lad kyllingebrystet hvile i 5 minutter inden du skærer det i skrå skiver.

Tilberedning i ovn

  • Tænd ovnen på 200°C varmluft.
  • Læg kyllingefileterne i ét lag på en bageplade med bagepapir.
  • Bag dem i 18-20 minutter.
  • Lad kyllingebrystet hvile i 5 minutter inden du skærer det i skrå skiver.

Tilberedning på pande

  • Opvarm en stor pande. Det er ikke nødvendigt med fedtstof, da der er olie i marinaden.
  • Steg kyllingebrystet ved middelhøj varme 5–6 min på hver side.
    Skru ned til svag varme og steg yderligere 2–3 minutter på hver side.
  • Lad kyllingebrystet hvile i 5 minutter inden du skærer det i skrå skiver.

Tilberedning på grill

  • Læg kyllingebrystet på grillen ved direkte varme og grill i 5-6 minutter på.
  • Flyt dem til indirekte varme og giv dem ca. 5 minutter mere.
  • Lad kyllingebrystet hvile i 5 minutter inden du skærer det i skrå skiver.

Noter

Kalorieberegning (AI beregnet)

Beregningen er vejledende og afhænger af de konkrete produkter.
Samlet for hele opskriften: ca. 850 kcal
Pr. portion (4 portioner): ca. 215 kcal

Næringsindhold pr. portion (vejledende)

Protein: ca. 38 g
Kulhydrat: ca. 1 g
Fedt: ca. 7 g