Gratineret fennikel
Gratineret fennikel er lækkert tilbehør, som laves med kun 2 ingredienser. En delikat ret, som er meget nem at lave. God til lam, fisk og kylling.
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 2 store fennikel 1/2 pr person
- 200 g revet ost jeg brugte revet mozzarella 16%
- Salt og peber
Sådan gør du
- Skær fennikel i halve. Skyl delene godt - der kan godt sidde jord gemt under bladene, så skil dem gerne lidt ad, så du kan skylle godt.
- Derefter skæres stokken fra. Pas på at resten af fenniklen stadig holder sammen.
- Kog de 4 halve fennikel i 7 minutter.
- Tænd ovnen på 225 grader.
- Læg fennikel i et ildfast fad med skærefladen nedad og drys med salt og peber. Drys revet ost over.
- Sæt fadet i ovnen i 10-12 eller til osten er smeltet og flot brun.