Butterdejssnegle
Små nemme butterdejssnegle med forskelligt fyld. Hurtige at lave og geniale som en snack til en drink før en gæstemiddag.
Antal: 40 stk
Ingredienser
- 2 ruller butterdej
Med pesto
- 1 glas rød tomatpesto eller grøn basilikumpesto
Med ost og tørrede kryddrurter
- 100 g revet ost, evt mozzarella
- 3 tsk tørret ogeano, timian eller herbes de provence
Sådan gør du
- Tø butterdejen op, hvis den er frossen.
- Tænd ovnen på 200 grader almindelig varme.
- Rul butterdejen ud på bordet, evt med en smule mel under.
- Smør den ene med pesto
- Drys ost over den anden og derefter med tørrede krydderurter
- Rul butterdejen sammen til en lang rulle
- Skær rullen i 0,5 -1 cm skiver. Pas på ikke at trykke med kniven, så de mases sammen.
- Sæt sneglene på en bageplade med bagepapir
- Bag dem i midten af en 200 grader varm ovn ved almindelig varme i ca. 10 minutter. Hold øje med de ikke bliver mørke.