Go Back
Hjemmelavet skinkesalat - fuglekvidder
Udskriv
Endnu ingen stemmer

Skinkesalat - fuglekvidder

Lav skinkesalaten af en rest kogt hamburgerryg eller brug et par pakker pålæg. Hamburgerryg eller skinke kan bruges.

Ingredienser

  • 300 g hamburgerryg
  • 1 lille rødløg
  • 4 spsk mayonnaise
  • 4 spsk crme fraiche 18%
  • 1/4 tsk hvid peber
  • salt

Sådan gør du

  • Hak hamburgerryggen fint. Det kan gøres i en foodprocessor, i en minihakker eller med en kniv
  • Hak rødløget fint - det kan evt gøres sammen med hamburgerrygen i minihakkeren
  • Rør hamburgerryggen med mayonnaise, creme fraiche og rødløg. Smag til med salt og hvid peber.
  • Server skinkesalaten på rugbrød. Giv gerne ekstra rødløg til.