Go Back
+ servings
Cremet pasta- og spidskålssalat med hjemmelavet thousand island dressing
Udskriv
Endnu ingen stemmer

Cremet pasta- og spidskålssalat

Salaten er cremet af hjemmelavet thousand island dressing. De mange grønsager tilføjer både sprødhed og sundhed.
Ret: Tilbehør
Keyword: cremet pastasalat, fyldig salat, måltidssalat
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 175 g pasta
  • 1/2 spidskål
  • 100 g edamammebønner fra frost kan erstattes af ærter
  • 2 avocado i tern kan erstattes af agurk
  • 6 store radiser i tynde skiver kan erstattes af forårsløg
  • 1 rød peberfrugt i tern kan erstattes af tomater
  • 3 dl hjemmelavet thousand island dressing kan erstattes af en færdigkøbt dressing

Sådan gør du

  • Kog pastaen efter anvisning på pakken. Kom den i et dørslag og brus den over med koldt vand. Det køler den af og fjerner en del af stivelsen, så den ikke klæber sammen.
  • Kom edamammebønnerne i kogevandet det sidste minut af kogetiden.
  • Snit spidskålen fint og klargør de øvrige grønsager.
  • Bland alle ingredienserne sammen og vend dressingen i.