Skær kødet i så tynde skriver/strimler som muligt.
Skær evt bønnerne i lidt mindre stykker.
Opvarm en wok med lidt olie. Tilsæt karrypasta og steg et minut til smagen udvikler sig.
Tilføj kødet og steg under omrøring til det er næsten gennemstegt. Alt efter hvor store stykkerne er, tager det 2-4 minutter.
Tilføj bønner og slikærter og steg videre til de er gennemvarme. De må gerne bevare noget sprødhed.
Tilsæt kokosmælk og varm retten igennem - det skal kun være ganske kort, så grønsagerne ikke bliver overkogte.
Smag til med sambal oelek, limesaft, fish sauce og soya.
Server med ris, blomkålsris eller nudler.