Tag
Inspirationen til denne citronmarineret kartoffelsalat kom da jeg var indlagt på Skejby Sygehus med min ældste datter. Hun skulle igennem en større rygoperation og var indlagt en uge efter. Man hører ofte, at maden på de danske hospitaler er alt…
Læs mere...
En mørbrad er et lækkert stykke kød og kan laves på et utal af måder. En måde at tilføre ekstra god smag er at skære en lomme og fylde den med gode sager for så at svøbe hele molevitten ind…
Læs mere...
En pastasalat, der er både sprød, cremet og fyldt med farver er en hverdagsfavorit hjemme hos os. Basis er pasta og æg med en creme-fraiche dressing smagt til med sennep, honning og masser af dild – det passer bare så…
Læs mere...
I Rema1000 har jeg på brødhylden fundet en pakke Napoli-brød. En pakke med 4 brød, der minder om blanding mellem pitabrød og pizza fås for kun en 10’er. Rasende billigt, for de er virkelig gode. Brødene kan bruges til lynpizzaer,…
Læs mere...
Disse spyd med smag af karry og sød abrikos er en klar favorit på grillen hjemme hos os. Jeg er en f dem, der godt kan lide varm frugt i min mad og især abrikoser er rigtig gode i varme…
Læs mere...
Friske, hele majs er et af de bedste tilbehør, vi kan få til vores grillmad om sommeren. Som oftest piller jeg bladene af, smører med en klat smør, drysser med salt og pakker dem ind i alufolie. Så får de…
Læs mere...
En dejlig frisk og cremet dressing i en sindssyg flot, grøn farve! Brug dressingen som tilbehør til grill, til steg kød – eller lidt fortyndet som skøn salatdressing. Den går især godt til f.eks. spidskål, der derved får en mere…
Læs mere...
Hvad gør man når der efter en fest står 3 åbnede flasker rødvin – og man IKKE har lyst til at sætte sig ned og tømme dem? Så står man på hovedet og fryseren for at finde noget, der går…
Læs mere...
Når jeg mangler tilbehør til sommerens grillretter, er det meget tit jeg finder på noget med spidskål. Jeg er simpelthen vild med spidskål! Denne version er en lækker grillet sag, der rundes af med lidt smeltet smør. Superenkelt tilbehør, men…
Læs mere...
Jeg har i årevis lavet masser af spyd, hakkebøffer, kødboller og andre gode sager af hakket kød på grillen – eller rettere det, der skulle være gode sager. Men jeg har ikke tal på alle de gange, hvor det hele…
Læs mere...
Danish
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Spanish