Tag
I de kolde efterårs- og vintermåneder er der intet, der slår en varm og fyldig suppe. Denne suppe er lavet på en basis af kartofler, der steges let i en gryde med gulerødder og porre for derefter at simre i…
Læs mere...
Vi spiser meget ofte fyldte, bagte grønsager. Røde peberfrugter er en favorit, som vi nogle gange fylder med frikadellefars som en meget nem og hurtig hverdagsret. Når peberfrugterne bages bliver de søde, bløde og sprængfyldte af god smag – og…
Læs mere...
Her er en glimrende måde at få brugt en rest hamburgerryg. Sammen med kartofler, squash, fløde og ost udgør de et komplet måltid, som er hurtigt og nemt at sætte på bordet. Skal der mere til, er en blandet salat…
Læs mere...
Pad thai er en street food klassiker. Mine piger vælger ofte en pad thai når vi er på Aarhus Streetfood, for de elsker den let krydrede smag, de bløde nudler og de sprøde bønnespirer, forårsløg og peanuts på toppen. Så…
Læs mere...
Hvis du er glad for frikadeller, men har brug for lidt variation, så prøv at putte farsen i et fad og top den med revne kartofler. Vupti! Så har du en helt ny, variant og det endda som en alt-i-en…
Læs mere...
Alt-i-en-mad er bare det skønneste på travle hverdage. Det er både nemt at lave, kan spises med én gaffel og det er supernemt at rydde op bagefter. Når det så samtidig er hen i kategorien af velkrydret comfort-food, så synger…
Læs mere...
Wokmad er ofte meget nemt at have med at gøre – lidt kød, en masse grønsager og gode smage kan hurtigt forvandles til et lækkert måltid. Variationsmulighederne er uendelige og denne version med oksekød kan sagtens laves med kylling eller…
Læs mere...
Her er en lettere version af en spaghetti carbonara – eller rettere en tilnærmet version. For en italiener kunne ikk drømme at bruge hverken fuldkornsspaghetti eller squash i en carbonare for ikke at tale om fløde. Det er vist nærmest…
Læs mere...
Vi spiser også med øjnene. Her er derfor en skøn broget variant af en coleslaw. Farverne kommer fra lilla spidskål, gulerødder og edamammebønner. Dressingen laves af yoghurt, som får et frisk spark med limeskal. Du kan bruge græsk yoghurt, der…
Læs mere...
Var det noget med en lækker cremet suppe med masser af fyld og et pift af skarp citron? Så bliver du bare nødt til at kaste dig ud i denne suppe. Den er dejlig cremet, men helt uden fløde. Det…
Læs mere...
Danish
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Spanish