Tag
Vi spiser også med øjnene. Her er derfor en skøn farvemættet variant af en coleslaw. Farverne kommer fra lilla spidskål, gulerødder og edamammebønner. Dressingen laves af yoghurt, som får et frisk spark med limeskal. Du kan bruge græsk yoghurt, der…
Læs mere...
Vi elsker suppe! Og gerne supper, der er sprængfyldt med energi., farver og masser af smag. Denme broccolisuppe har det hele! Den grønne farve giver sig selv – ligesom de mange vitaminer, som broccolien gemmer på. Smagen er ganske blød…
Læs mere...
Har du en rest steg til overs kan du nemt trylle den om til en lækker forret – den italienska klassiker Vitello Tonnato, som betyder kalv med tun. Det lyder måske lidt mærkeligt med tuncreme til kalvesteg, men sammen med kapers,…
Læs mere...
Denne ekstremt nemme sauce er et hit til børn! De elsker den flotte grønne farve og den lidt søde smag ærterne giver. Brug saucen som dip til stegte kartofler eller som sauce til pasta. Jeg serverer den ofte sammen med fiskefrikadeller eller…
Læs mere...
Vores piger er store teenagere. Så de kan sagtens finde på at gå på cafe med veninderne og bestille én af deres favoritter – Nachos! Alligevel bliver de noget benovede og siger “Årh Mor! Må vi virkelig få chips til…
Læs mere...
Her er en lækker, cremet suppe. Børnene elsker den flotte orange farve og husmoren elsker at den er så billig.. Den er flot at servere på de kødløse dage og de sprøde kikærter gør det fint ud for det protein,…
Læs mere...
På travle dage er jeg meget glad for at kunne putte nogle enkle ingredienser ind i ovnen og vupti! tage en færdig middagsret ud kort efter. Denne blomkålsret er sådan en ret og vi laver den tit som tilbehør til…
Læs mere...
Jeg er vild med orientalsk mad! Varmende krydderier og spændende sammensætninger giver de bedste smagsoplevelser. Denne quinoagryde indeholder lige præcis de krydderier jeg forbinder med Marokko og som jeg husker fra en ferie for længe siden: Kanel og spidskommen. Og…
Læs mere...
Efter at have levet af tykke pandekager i “stacks” på 2 ferier i USA i løbet af de seneste par år, er vi blevet nærmest afhængige af at lave dem selv når vi har tid til en god fælles familie…
Læs mere...
Denne græske kylling laver jeg stort set hver gang jeg har citroner i huset. Det er trods alt ikke en del af mit basislager, men noget jeg da har en gang imellem. Og når jeg er lidt forudseende og ved…
Læs mere...
Danish
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Spanish