Inspiration

Nytårsmenu

Nytårsmenu

Forslag til nytårsmenu – få inspiration til forret, hovedret med tilbehør, dessert og natmad.

Vores 2020 nytårsmenu bliver:

Til Dronningens nytårstale

Sammen med aftenens første par glas bobler, får vi lidt snacks at nippe til.

Forret

Den klassiske tunmousse går aldrig af mode, så den skal vi have nytårsaften. Jeg stikker brødet ud med en stjerneudstikker og pynter med lidt nytårs-pynt.

Hovedret

Kødet til hovedretten står en af vores gæster altid for. Han er nemlig supergod til kød – og elsker at lave det. Så vi får nok en smørmør bøf eller en lækker oksemørbrad. Min opgave er så at stå for tilbehøret! Udover brombærsauce bliver det en slags kartoffel og en dejlig salat.

Dessert

Ofte bliver desserten først spist lige før nytår. Og min erfaring siger mig, at den ikke skal være for tung.

Natmad

Selvom det ikke bliver en kæmpefest i 2020, er aftenen dog altid lang. Og når alle retur efter nytårskrudtet er fyret af, danseskoene er blevet luftet og maven skal fyldes igen, skal der lidt natmad på bordet.

Her er andre forslag til nytårsmenuen:

Forret

Tilbehør til hovedret

Grønt og salat til nytårsmad

Nytårsdessert